Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CARREFOUR ALRIC

Tres satisfaisant
4 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006, Paris 6e Arrondissement

BIO T FOOD

Satisfaisant
1455 AVENUE DU LANGUEDOC, 66000, Perpignan

PIZZ'AMIS

Tres satisfaisant
PIZZ'AMIS, 97290, Le Marin

INDIANA CAFE

Tres satisfaisant
18/20 BOULEVARD MONTMARTRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

PIZZERIA LA RUCHE

Tres satisfaisant
13 RUE DE LA CALEBASSE, 13013, Marseille 13e Arrondissement

PATI PASTA

Tres satisfaisant
705 AVENUE DE L'EUROPE, 13760, Saint-Cannat

RESIDENCE DES HORTENSIAS

Satisfaisant
19 RUE DU DOC SULTZER, 67140, Barr

O'MELTING

Tres satisfaisant
14 RUE ANTOINE DE SAINT EXUPERY, 94450, Limeil-Brévannes

LA FLEUR DE HOUBLON

Satisfaisant
5 RUE LOUIS DE FUNES, 33140, Villenave-d'Ornon

RESTAURANT LE CATHARE

Satisfaisant
23 AV HENRI MARROT, 09400, Mercus-Garrabet

SARL LE SAFARI

Tres satisfaisant
AV PROSPER MERIMEE, 13014, Marseille 14e Arrondissement

TERRASSES DES HALLES

Satisfaisant
53 CRS GABRIEL PERI, 34400, Lunel

HOA TONG

Satisfaisant
35, RUE BEAUBOURG, 75003, Paris 3e Arrondissement

SUR LE CHEMIN DES SENS

Tres satisfaisant
SUR LE CHEMIN DES SENS, 24210, Azerat

CAFE DE LA GARE

A ameliorer
13 BD DUBUS, 27300, Bernay

LA CARAVELLE

Satisfaisant
Route de Caumont, 14650, Carpiquet

ELLIPSE

Satisfaisant
12 RUE DE LA REPUBLIQUE, 50160, Torigny-les-Villes

O'ROURKE ROBERT

Satisfaisant
LE VILLAGE AU CLERC, 50200, Servigny

LA GAVOTINE

Tres satisfaisant
LA GAVOTINE, 14220, Saint-Omer

MILLET MICKAEL

Tres satisfaisant
LA FOLIE, 14500, Vire Normandie

CGL RESTAURATION

Tres satisfaisant
ROGER LA FRITE CHEZ MADELEINE, 14000, Rots

RUYSSEN MONIQUE

Satisfaisant
6 BD DE BEAUVILLE, 80000, Amiens

AU BUREAU

Tres satisfaisant
9 place du Cardinal Luçon, 51100, Reims

LE CAFE BASILE

Satisfaisant
2 BD PASTEUR, 75015, Paris 15e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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