Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 797

établissements référencés

39 536

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'INSTANT PRADE

Satisfaisant
1978 ROUTE D'AUBENAS, 07110, LARGENTIERE

CIBO ROTISSERIE

Très satisfaisant
48 AVENUE ALFRED BORRIGLIONE, 06100, NICE

EN-K GLACE

Satisfaisant
69 ALL DES IRIS, 83550, VIDAUBAN

WOKO

À améliorer
AV DES QUARANTE JOURNAUX POLE RESTAURATION CTRE CIAL BX LAC, 33300, BORDEAUX

TERRA BOTANICA

Satisfaisant
ROUTE D'EPINARD, 49100, ANGERS

FLUNCH

Satisfaisant
GALERIE MARCHANDE D AUCHAN, 59720, LOUVROIL

AMREST OPCO - LA DEFENSE

Satisfaisant
CENTRE CIAL LES 4 TEMPS, 92800, PUTEAUX

SUSHI SHOP

Très satisfaisant
1 AV DE SAINT JULIEN, 13012, MARSEILLE

HONG FOC

Satisfaisant
97 RUE DU GENERAL LECLERC, 94000, CRETEIL

CREPERIE DU VIEUX PORT

Très satisfaisant
1 QUAI DES BELGES, 13001, MARSEILLE

UNIVERS

Satisfaisant
1 PL PASTEUR, 83390, CUERS

CREP&CO

Satisfaisant
130 RTE DE MITRY, 93600, AULNAY-SOUS-BOIS

LE SEVEN

Satisfaisant
7 RUE ISAMBARD, 27000, EVREUX

LES PETITES CASSEROLES

Satisfaisant
5598 RTE D'AUDRUICQ, 62370, SAINT-FOLQUIN

NEW CHINATOWN

À améliorer
131 E CHEMIN DEPARTEMENTAL, 76190, STE MARIE DES CHAMPS

KIOSQUE 23

Satisfaisant
BOULEVARD DU MIDI, 06150, CANNES

M BEACH DIENVILLE

Très satisfaisant
PORT DE DIENVILLE, 10500, DIENVILLE

DA-YE

À améliorer
22 BOULEVARD LOUIS SALVATOR, 13006, MARSEILLE

LE CAFE DU CENTRE

Satisfaisant
1 PLACE DU CENTRE, 22430, ERQUY

EURL FLOMAR

Satisfaisant
44 B AV MAURICE SAMSON, 85360, LA TRANCHE-SUR-MER

LE TOIT

Satisfaisant
19 RUE BOYER, 75020, PARIS

GRAND HOTEL FRANCAIS

Très satisfaisant
223 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011, PARIS

LA CUCINA

À améliorer
91 RUE GRANDE, 36000, CHATEAUROUX

CHIHIRO

Satisfaisant
90 AV DES QUARANTE JOURNAUX, 33300, BORDEAUX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 169 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 211 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 513 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 536 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,7 % · 27 567 établissements
Satisfaisant68,2 % · 73 131 établissements
À améliorer5,4 % · 5 835 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 678 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale54 816Restaurant54 573Restaurants3 780

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 883
  2. 2 Nord 3 339
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 149
  4. 4 Var 3 146
  5. 5 Rhône 3 041

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 442
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 386
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 139

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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