Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 099

établissements référencés

38 361

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

TOULLEC VERONIQUE

Satisfaisant
16 RUE DE LA CROIX, 97221, LE CARBET

ELIO

Tres satisfaisant
20 RUE DE MONTTESSUY, 75007, PARIS

AN VIET

Satisfaisant
59 RUE BAT LE TAN, 36100, ISSOUDUN

DB-FOUR-TRUCK

Satisfaisant
26 RUE DE LA MAGNANERIE, 38530, BARRAUX

ODOP T

Satisfaisant
36 T AVENUE DE GRAMMONT, 37000, TOURS

LE BOUDOIR DE LY

A ameliorer
1 RUE DES CHASSEURS, 67450, MUNDOLSHEIM

NEW SAIGON

Satisfaisant
4 BOULEVARD MONEGHETTI, 06240, BEAUSOLEIL

CURNONSKY

Satisfaisant
6 RUE HIPPOLYTE FLANDRIN, 69001, LYON

LE BISTROT

Satisfaisant
57 ALLEE PAUL BOULET, 34000, MONTPELLIER

COLUMBUS CAFE

Satisfaisant
2 CITE DE SMET 13 RUE FG POSTES, 59000, LILLE

AS2

Satisfaisant
59 -61, RUE MONTMARTRE, 75002, PARIS

DIGNAC KEBAB

A ameliorer
64 RUE DE LA CLEF D'OR, 16410, DIGNAC

GREVIN ET COMPAGNIE

A ameliorer
60128, PLAILLY

JEUX DE GOUTS

A ameliorer
42 RUE GRANDE, 36000, CHATEAUROUX

INDIANA TERNES

Satisfaisant
235 RUE DU FAUBOURG SAINT HONORE, 75008, PARIS

EDEN ROCK CAFE

Satisfaisant
38 AVENUE DE LA GARE, 43130, RETOURNAC

CHEZ KUMAR

Satisfaisant
ALLEE DES RALLUERES, 37270, MONTLOUIS SUR LOIRE

JCMTB DISTRIBUTION

Satisfaisant
2 PLACE DES FRERES MOUNET, 84100, ORANGE

MA GRAND MERE

Satisfaisant
8 RUE DU MUSEE, 38200, VIENNE

POKEPOKE LCF

Satisfaisant
43 B RTE DE BORDEAUX PETIT PIQUEY, 33950, LEGE-CAP-FERRET

AU GARAGE

Satisfaisant
1309 ROUTE DE PERIGUEUX, 16410, GARAT

LE FOURNIL DE TARA

Satisfaisant
119 AV GILBERT ROUX, 03300, CUSSET

BRASSERIE LA BASTIDE

Satisfaisant
ROUTE DE GENERAC, 30900, NIMES

L'ENTRE NOUS

Satisfaisant
1 ALLEE DU CHATEAU DU TER, 56270, PLOEMEUR

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 448 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 415 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 361 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 361 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 26 970 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 084 établissements
À améliorer5,6 % · 5 733 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 453Restauration commerciale49 171Restaurants3 824

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 652
  2. 2 Nord 3 211
  3. 3 Var 2 936
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 927
  5. 5 Rhône 2 924

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 435
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 371
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 131
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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