Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 016

établissements référencés

39 362

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

NEPTUNE

Satisfaisant
32 ESPLANADE PARMENTIER, 62600, BERCK

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
DOMAINE SANT GALDRIC, 66690, PALAU-DEL-VIDRE

CAFE DES ARTISTES

Satisfaisant
20, Avenue de l'Eglise, 63500, PERRIER

LA HERSE

Satisfaisant
2 PL LEROUX, 28800, BONNEVAL

KEYF-ET

Satisfaisant
1 RUE DES AUBEPINES, 38230, PONT-DE-CHERUY

PROSPER

Satisfaisant
LA BOUYSSE, 12500, ESPALION

SOUTH PADEL PARK

Très satisfaisant
7 RUE RIPERT GUIGONNET, 83520, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

GTTAS

Satisfaisant
2 PLACE DE L'EGLISE, 06500, SAINTE-AGNES

LTPE

Satisfaisant
5 QUAI LETOURNEUR, 14520, PORT-EN-BESSIN-HUPPAIN

TOP FLAMM'S

Très satisfaisant
6 RUE DES ROSEAUX, 67400, ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN

CHAMI

Satisfaisant
59 CRS BERRIAT, 38000, GRENOBLE

EURL LOUISE MICHEL

À améliorer
26 RUE LOUISE MICHEL, 92300, LEVALLOIS PERRET

LE STROMBOLI

Satisfaisant
390 BOULEVARD DE PECH MAYNAUD, 11430, GRUISSAN

WELLY

Très satisfaisant
41 PLACE DU MILLENAIRE, 34000, MONTPELLIER

L'ABRI COTIER

À améliorer
LD LA POINTE D ARRADON, 56610, ARRADON

LA COCINITA

Satisfaisant
7 rue des aires, 11360, QUINTILLAN

L'ATTACHANT

Satisfaisant
38 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 33350, SAINTE-TERRE

O'SULLIVANS F.D.R

Très satisfaisant
63 AV FRANKLIN D ROOSEVELT, 75008, PARIS

DEWRAN

Satisfaisant
9 RUE SAINT MICHEL, 50170, PONTORSON

MEME LUCETTE

Satisfaisant
454 RUE JEAN MARIE VIANNEY, 01480, ARS-SUR-FORMANS

L'ATYPIC

Satisfaisant
14 rue de la poissonnerie, 22100, DINAN

MILEADE CHAPELLE DES BOIS

Satisfaisant
2 CHEMIN DU MARAIS BLANC, 25240, CHAPELLE DES BOIS

KOYAO74

Satisfaisant
112 RUE DE GENEVE, 74240, GAILLARD

RAR

Satisfaisant
50 BD DE CHARONNE, 75020, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 383 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 409 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 402 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 362 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 482 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 525 établissements
À améliorer5,4 % · 5 722 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 704Restauration commerciale53 892Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 832
  2. 2 Nord 3 323
  3. 3 Var 3 112
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 109
  5. 5 Rhône 3 019

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 154
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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