Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 722

établissements à Paris

3 364

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

FALAFEL CAFE

Satisfaisant
1 RUE BERNARD DE CLAIRVAUX, 75003, Paris 3e Arrondissement

XIN GAINIAN

Satisfaisant
55 RUE DAUPHINE, 75006, Paris 6e Arrondissement

SL RAMBUTEAU CAFE

Très satisfaisant
60 RUE RAMBUTEAU, 75003, Paris 3e Arrondissement

LE WEEK-END

Satisfaisant
59 RUE DE TURBIGO, 75003, Paris 3e Arrondissement

LE PETIT MAILLOT

Satisfaisant
269 BOULEVARD PEREIRE, 75017, Paris 17e Arrondissement

LA TABLE DE BEZOUT

Satisfaisant
31 RUE BEZOUT, 75014, Paris 14e Arrondissement

IL MAESTRO

Satisfaisant
159 AVENUE DE MALAKOFF, 75016, Paris 16e Arrondissement

CHEVINE

Satisfaisant
24 RUE DE DUNKERQUE, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE 10 BIS

Très satisfaisant
10 B RUE DU DEBARCADERE, 75017, Paris 17e Arrondissement

LES FOUILLOUX

Satisfaisant
263 RUE SAINT JACQUES, 75005, Paris 5e Arrondissement

SECRETS D'ORIENT

Satisfaisant
77 AVENUE JEAN JAURES, 75019, Paris

ALBA

À corriger de manière urgente
RUE DES TROIS BORNES, 75011, Paris 11e Arrondissement

AINES

Très satisfaisant
120 RUE OBERKAMPF, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE TRUMILOU

Très satisfaisant
84, QUAI DE L'HOTEL DE VILLE, 75004, Paris 4e Arrondissement

LES CUIRS FOURNIER

Très satisfaisant
18 RUE DE CRUSSOL, 75011, Paris 11e Arrondissement

FARNIENTE

Satisfaisant
59 RUE DE LA FONTAINE ANGLE 19 RUE GEORGE SAND, 75016, Paris 16e Arrondissement

TCHAIKHANA DE BOUKHARA

Satisfaisant
53 RUE AMELOT, 75011, Paris 11e Arrondissement

G.T.D. L EXCELLENT

Très satisfaisant
145 BOULEVARD RASPAIL, 75006, Paris 6e Arrondissement

VIET'S

Très satisfaisant
1 RUE BOSIO, 75016, Paris 16e Arrondissement

YAK

Satisfaisant
15, BOULEVARD DU TEMPLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

SARL SLACEL

Satisfaisant
145 QUAI DE VALMY, 75010, Paris 10e Arrondissement

TABAC DE LA SORBONNE

Très satisfaisant
7 PLACE DE LA SORBONNE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE PETIT MARCEL

Satisfaisant
9 RUE DE LANCRY, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE CONCORDE

Très satisfaisant
146 AV JEAN JAURES, 75019, Paris 19e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 800 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 529 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 364 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 420 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 509 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 440Restauration commerciale4 227Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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