Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 733

établissements à Paris

3 369

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

NIOULAVILLE

Satisfaisant
32 RUE DE L ORILLON, 75011, Paris 11e Arrondissement

SANDWICHS 17

Satisfaisant
17 RUE LOUIS BONNET, 75011, Paris

SARL EVASION

Satisfaisant
100 RUE DUHESME, 75018, Paris 18e Arrondissement

NANZ PARK

À améliorer
60 RUE CESARIA EVORA, 75019, Paris 19e Arrondissement

BISTROT DU MARCHE

Très satisfaisant
75BIS RUE MONGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

ESPACE COMMERCIAL PARKS LOCAL 110

Très satisfaisant
62 RUE CESARIA EVORA, 75019, Paris 19e Arrondissement

SARL LE-TAC

Très satisfaisant
96 RUE DES MARTYRS, 75018, Paris 18e Arrondissement

PIZZA DEL MONDO

Satisfaisant
16 RUE DES TROIS FRERES, 75018, Paris 18e Arrondissement

SUR LE POUCE

Satisfaisant
SUR LE POUCE, 75008, Paris 8e Arrondissement

LE BOBILLOT

Très satisfaisant
79 RUE BOBILLOT, 75013, Paris 13e Arrondissement

DIDO CAFE

Satisfaisant
113 RUE DE CHARENTON, 75012, Paris 12e Arrondissement

CAFE BAR LE GYMNASE

Satisfaisant
208 BD RASPAIL, 75014, Paris 14e Arrondissement

L'ATELIER-ARTISAN CREPIER

Satisfaisant
10 RUE MABILLON, 75006, Paris 6e Arrondissement

LE FRANKLIN

Satisfaisant
1 RUE BENJAMIN FRANKLIN, 75016, Paris 16e Arrondissement

LE 23

Très satisfaisant
23 BOULEVARD DES CAPUCINES, 75002, Paris 2e Arrondissement

PEGAST

Satisfaisant
66 RUE DE VAUGIRARD, 75006, Paris 6e Arrondissement

LES MERVEILLES DE VAUGIRARD

Très satisfaisant
29 Rue de Vaugirard, 75006, Paris 6e Arrondissement

ERVI

Satisfaisant
34 RUE LETELLIER, 75015, Paris 15e Arrondissement

SECRETS DE FAMILLE

Satisfaisant
11 RUE BLANCHE, 75009, Paris 9e Arrondissement

MADOURA

À améliorer
1 RUE GUILLAUME BERTRAND, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE GOUT DE TAIWAN

Très satisfaisant
21 RUE DES GRANDS AUGUSTINS, 75006, Paris 6e Arrondissement

ARTI

Satisfaisant
23 RUE BLANCHE, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE BON ZEPHIR

Très satisfaisant
1 RUE DU JOURDAIN, 75020, Paris 20e Arrondissement

MINATONIO

Satisfaisant
6 RUE SAINT AMBROISE, 75011, Paris 11e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 811 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 541 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 604 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 369 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 418 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 519 établissements
À améliorer3,2 % · 561 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 430Restauration commerciale4 249Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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