Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 733

établissements à Paris

3 369

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TAIGASU WAKO

Très satisfaisant
2 RUE MADEMOISELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

MANGELEVER

Satisfaisant
10 RUE SAULNIER, 75009, Paris 9e Arrondissement

MAMABALI

Satisfaisant
6-10 RUE GUILLAUME BERTRAND, 75011, Paris 11e Arrondissement

EBISU

Satisfaisant
19 RUE SAINT ROCH, 75001, Paris 1er Arrondissement

MATSUDA

Satisfaisant
19, RUE SAINT-ROCH, 75001, Paris 1er Arrondissement

CANDELA III

Satisfaisant
6 RUE PRIMATICE, 75013, Paris 13e Arrondissement

SAKURA

Satisfaisant
110 RUE MONTMARTRE, 75002, Paris 2e Arrondissement

QUARTER FOOD

Satisfaisant
187 AVENUE JEAN JAURES, 75019, Paris 19e Arrondissement

LA TERRASSE

Satisfaisant
106 RUE MOUFFETARD, 75005, Paris 5e Arrondissement

ADAGIO PARIS MONTMARTRE

Très satisfaisant
10 PLACE CHARLES DULLIN, 75018, Paris 18e Arrondissement

HOTEL RENAISSANCE PARIS REPUBLIQUE

Très satisfaisant
40 RUE RENE BOULANGER, 75010, Paris 10e Arrondissement

MUFRANTO

Très satisfaisant
2 RUE BOBILLOT, 75013, Paris 13e Arrondissement

RESTAURANT LA PINCE A CORNICHONS

Très satisfaisant
20 RUE DU CROISSANT, 75002, Paris 2e Arrondissement

L'ENCRIER

Satisfaisant
55, RUE TRAVERSIERE, 75012, Paris 12e Arrondissement

KHANCHI

Satisfaisant
16 RUE DE TOLBIAC, 75013, Paris 13e Arrondissement

POKE M

Satisfaisant
1 RUE MIRABEAU, 75016, Paris 16e Arrondissement

L B F

Satisfaisant
1 RUE DES GRANDS DEGRES, 75005, Paris 5e Arrondissement

SMALL KITCHEN

Satisfaisant
56 BD RICHARD LENOIR, 75011, Paris

LINA'S HAUSSMANN

Satisfaisant
2 BOULEVARD HAUSSMANN, 75009, Paris 9e Arrondissement

OSAKA SUSHI

Satisfaisant
20 RUE ROUVET, 75019, Paris 19e Arrondissement

LE COMPTOIR DU 5 E

Satisfaisant
1 RUE DES GRANDS DEGRES, 75005, Paris 5e Arrondissement

O.B.U

Satisfaisant
200 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

HELMUT NEWCAKE

Satisfaisant
144 RUE SAINT HONORE, 75001, Paris 1er Arrondissement

LE CAVEAU DE L'ISLE

À améliorer
36 RUE SAINT LOUIS EN L ILE, 75004, Paris 4e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 811 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 541 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 604 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 369 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 418 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 519 établissements
À améliorer3,2 % · 561 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 430Restauration commerciale4 249Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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