SIRET

79001629900030

Département

Activité

Restaurant

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
18-086613-1 21 novembre 2018 Satisfaisant -
18-063749-1 06 août 2018 À améliorer -
17-075548-1 18 août 2017 Satisfaisant -

À propos de PEGAST

PEGAST est un établissement de type Restaurant situé au 66 RUE DE VAUGIRARD, 75006, Paris 6e Arrondissement à Paris 6e Arrondissement (75006).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 novembre 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 916 établissements contrôlés à Paris 6e Arrondissement, 3,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 52,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 266 établissements évalués font moins bien.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène de PEGAST est resté stable entre le contrôle du 18 août 2017 et celui du 21 novembre 2018, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.

Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 6e Arrondissement, 2,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 61,6 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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