Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 719

établissements à Paris

3 353

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SOCIETE FRANCO-LATINO-AMERICAINE DE RESTAURATION

Satisfaisant
9 RUE LACEPEDE, 75005, PARIS

DON GIOVANNI

Satisfaisant
64 BOULEVARD BRUNE, 75014, PARIS

LA FABBRICA

Satisfaisant
19 RUE DE L'ETOILE, 75017, PARIS

LE LOIR DANS LA THEIERE

Très satisfaisant
3 RUE DES ROSIERS, 75004, PARIS

KALAMATA PARIS

Satisfaisant
31 RUE LA BOETIE, 75008, PARIS 8

TRIO PIZZA

Satisfaisant
81 RUE DU CHAROLAIS, 75012, PARIS 12

MENSCH DELI

Satisfaisant
81, 87 rue du Charolais, 75012, PARIS

BURNING NAAN

Satisfaisant
81 RUE DU CHAROLAIS, 75012, PARIS

HOTEL EMPIRE

Très satisfaisant
3 RUE DE MONTENOTTE, 75017, PARIS

LA MASCOTTE

Satisfaisant
52 RUE DES ABBESSES, 75018, PARIS

LEGACY

Satisfaisant
81 RUE DU CHAROLAIS, 75012, PARIS

FOOD SWEET FOOD

Très satisfaisant
81 RUE DU CHAROLAIS, 75012, PARIS

ATELIER DU MARCHE

Satisfaisant
4 RUE SAUSSIER LEROY, 75017, PARIS

RELAIS NOTRE DAME

Satisfaisant
39 RUE DE LA BUCHERIE, 75005, PARIS

LAMA

À améliorer
36 RUE DU COLISEE, 75008, PARIS

CLAUDINE

Satisfaisant
81, 87 rue du Charolais, 75012, PARIS

LE CHAPLIN'S

Très satisfaisant
59 RUE DES ARCHIVES, 75003, PARIS

SAKHOUN EVELYNE

Satisfaisant
2, RUE DES ROSIERS, 75004, PARIS

RIMAL LE CAFE

Satisfaisant
121 BOULEVARD MALHERBES, 75008, PARIS

THOMAS CAVISTE

Très satisfaisant
3 QUAI MALAQUAIS, 75006, PARIS

L V R

Très satisfaisant
78, RUE VIEILLE-DU-TEMPLE, 75003, PARIS

KALIMERA PARIS SAS

Satisfaisant
81 RUE DU CHAROLAIS, 75012, PARIS

L'APRES SKI / FRANQUETTE

Très satisfaisant
87 RUE DU CHAROLAIS, 75012, PARIS

BISTROT CHIC

Satisfaisant
56 RUE DU COLISEE, 75008, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 797 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 526 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 353 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant31 % · 5 426 établissements
Satisfaisant65,6 % · 11 500 établissements
À améliorer3,2 % · 557 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 444Restauration commerciale4 220Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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