Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 783
établissements à Paris
3 415
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
LES TROIS FRERES
À améliorerVILLA DU BONHEUR
SatisfaisantLE 3 V
Très satisfaisantLE SAINT AUGUSTIN
SatisfaisantZIG ZAG XV
SatisfaisantTACOMEX
Très satisfaisantBARWAQO
SatisfaisantNOIR COFFEE SHOP
Très satisfaisantDELICE DE CONDORCET
SatisfaisantLES PTITS GROS
SatisfaisantMERCERIE MULOT
SatisfaisantCOIN POP
SatisfaisantMAGNUM 150 CL
SatisfaisantAUTANA
Très satisfaisantGUILLAUME GRASSO IL WINE BAR
Très satisfaisantS.A.R.L DEMA
SatisfaisantKOTT-CAFE
Très satisfaisantDELICES D'ASIE
SatisfaisantCREP'WAY
SatisfaisantMIJE MAISON INTER JEUNES ETUD
Très satisfaisantOCEAN SUSHI
Très satisfaisantLINA
Très satisfaisantC BON 2 FOU
SatisfaisantSARL FUXEE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 862 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 593 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 599 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 415 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.