Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 755

établissements à Paris

3 371

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

DIANA

Satisfaisant
5 PLACE HEBERT, 75018, Paris 18e Arrondissement

GRAINE-BAM

Satisfaisant
40 RUE DE BERRI, 75008, Paris 8e Arrondissement

FRANCART

Satisfaisant
30 RUE DAUPHINE, 75006, Paris 6e Arrondissement

BURGACCIA / VEG KITCHEN

Satisfaisant
37 RUE DAUPHINE, 75006, Paris 6e Arrondissement

SOC D' EXPLOITATION DE LA TOUR EIFFEL

Satisfaisant
6 AV GUSTAVE EIFFEL, 75007, Paris 7e Arrondissement

CAFE MAREVA

Satisfaisant
27 RUE DE CLIGNANCOURT, 75018, Paris 18e Arrondissement

IBIS CONVENTION

Très satisfaisant
5 RUE EUGENE GIBEZ, 75015, Paris 15e Arrondissement

HOTEL MATHIS

Satisfaisant
3 RUE DE PONTHIEU, 75008, Paris 8e Arrondissement

POPOT

Satisfaisant
4 RUE LACRETELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

REVE DE GOSSE

Satisfaisant
101 RUE NOLLET, 75017, Paris 17e Arrondissement

LA RESERVE

Très satisfaisant
42 AV GABRIEL, 75008, Paris 8e Arrondissement

HOTEL DE MONTESQUIEU

Satisfaisant
8 RUE FREDERIC BASTIAT, 75008, Paris 8e Arrondissement

MEAL TIME

Satisfaisant
33 AVENUE DE CLICHY, 75017, Paris 17e Arrondissement

VOIE15

Satisfaisant
397 B RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

NOVOTEL

Satisfaisant
85 RUE DE BERCY, 75012, Paris 12e Arrondissement

SEVENTY FIVE

Satisfaisant
148 RUE SAINT CHARLES, 75015, Paris 15e Arrondissement

NEW SHANGHAI

Très satisfaisant
111 RUE SAINT CHARLES, 75015, Paris 15e Arrondissement

STREET WAFFLE

Très satisfaisant
ANGLE BOULEVARD SAINT GERMAIN/BOULEVARD SAINT MICHEL, 75005, Paris 5e Arrondissement

NAPOLI GANG

Satisfaisant
74 BD DES BATIGNOLLES, 75017, Paris 17e Arrondissement

BUBBLE SUN

Satisfaisant
4 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006, Paris 6e Arrondissement

CANTINE ET REGALADE

Satisfaisant
120 RUE DU CHEMIN VERT, 75011, Paris 11e Arrondissement

LES PERES SIFFLEURS

Satisfaisant
15 RUE GERBERT, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE CANDELARIA

Très satisfaisant
52 RUE SAINTONGE, 75003, Paris 3e Arrondissement

JOLIA

Satisfaisant
123 RUE DU CHEMIN VERT, 75011, Paris 11e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 833 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 563 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 597 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 371 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 427 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 539 établissements
À améliorer3,2 % · 555 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 421Restauration commerciale4 280Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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