Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 755

établissements à Paris

3 371

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA FAVORITA

Satisfaisant
PORTE A GAUCHE, 75018, Paris 18e Arrondissement

HOTEL DU COLLECTIONNEUR

Satisfaisant
54 RUE DE COURCELLES, 75008, Paris 8e Arrondissement

LA DONNA

Très satisfaisant
2 RUE MALEVILLE, 75008, Paris 8e Arrondissement

COMPOSE

Satisfaisant
75 AV DES TERNES, 75017, Paris 17e Arrondissement

L'ETOILE D'OR

Satisfaisant
12, RUE DE MONTENOTTE, 75017, Paris 17e Arrondissement

HOTEL DU CHEMIN VERT

Satisfaisant
97 RUE DU CHEMIN VERT, 75011, Paris 11e Arrondissement

SMASH IT

Satisfaisant
3 RUE DE L AVRE, 75015, Paris 15e Arrondissement

SAMMY ET JOE

Satisfaisant
124 RUE DU CHEMIN VERT, 75011, Paris 11e Arrondissement

BELLA CIAO

Satisfaisant
14 B BD DE L HOPITAL, 75005, Paris 5e Arrondissement

YAMADAYA

Satisfaisant
84 RUE DE MAUBEUGE, 75009, Paris 9e Arrondissement

AMAI JAPANESE KITCHEN

Satisfaisant
57 RUE DE TURENNE, 75003, Paris 3e Arrondissement

LE 82

Satisfaisant
82 RUE DE MAUBEUGE, 75009, Paris 9e Arrondissement

SAINT-AMBROISE

Très satisfaisant
40 RUE POPINCOURT, 75011, Paris 11e Arrondissement

NEW YORK

Satisfaisant
48 AV DE NEW YORK, 75116, Paris 16e Arrondissement

PIZZERIA POSITANO

Très satisfaisant
15 Rue des Canettes, 75006, Paris 6e Arrondissement

HANNASAN

Satisfaisant
74 RUE DE MAUBEUGE, 75009, Paris 9e Arrondissement

VERO BIO

Très satisfaisant
30 RUE POPINCOURT, 75011, Paris 11e Arrondissement

EXCEL GALETTES

Très satisfaisant
52 BD DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

AU BON TEMPS

Satisfaisant
89 RUE DE L OURCQ, 75019, Paris 19e Arrondissement

YOOKI

Très satisfaisant
6 RUE CORVETTO, 75008, Paris 8e Arrondissement

BRASSERIE DE LA GRILLE SAINT GERMAIN

Très satisfaisant
14 RUE MABILLON, 75006, Paris 6e Arrondissement

MG FOOD

Satisfaisant
17 RUE DE LA HUCHETTE, 75005, Paris 5e Arrondissement

LIN FA

Satisfaisant
161 RUE DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

WINEPICURE

Très satisfaisant
3 RUE DE L ARMORIQUE, 75015, Paris 15e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 833 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 563 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 597 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 371 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 427 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 539 établissements
À améliorer3,2 % · 555 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 421Restauration commerciale4 280Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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