LA CHAMBRE DU MARAIS

Très satisfaisant
85 RUE DES ARCHIVES, 75003, Paris 3e Arrondissement

BLOOM

Satisfaisant
61 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

GEOSMINE

Satisfaisant
71 RUE DE LA FOLIE MERICOURT, 75011, Paris 11e Arrondissement

SAKURA MAKI

Très satisfaisant
28 RUE RAMBUTEAU, 75003, Paris 3e Arrondissement

TIME SO EAT

Satisfaisant
54 RUE DU FAUBOURG DU TEMPLE, 75011, Paris 11e Arrondissement

ALICE PIZZA

Satisfaisant
57 RUE DES DAMES, 75017, Paris 17e Arrondissement

LA BLANCHE HERMINE

Très satisfaisant
5 RUE DE PONDICHERY, 75015, Paris 15e Arrondissement

CHICAHUALCO

Très satisfaisant
77 RUE LA CONDAMINE, 75017, Paris 17e Arrondissement

MAISON KUN

Très satisfaisant
31 BD DE GRENELLE, 75015, Paris 15e Arrondissement

CREPES BONHEUR

Satisfaisant
6 RUE JOUBERT, 75009, Paris 9e Arrondissement

IBIS PARIS BERCY EXPO

Satisfaisant
19 PL DES VINS DE FRANCE, 75012, Paris 12e Arrondissement

COCO LAFAYETTE

Satisfaisant
9 RUE JOUBERT, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE TRANSISTOR

Satisfaisant
2 RUE DE PARADIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

LE PIC VERT

Satisfaisant
16 RUE TRONCHET, 75008, Paris 8e Arrondissement

POTV

Très satisfaisant
9 RUE MONSIGNY, 75002, Paris 2e Arrondissement

EPIFANI

Satisfaisant
11-15, RUE ANDRE LEFEBVRE, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA COMEDIA

Satisfaisant
107 Rue Monge, 75005, Paris 5e Arrondissement

LACTEM

Très satisfaisant
58 RUE DU FAUBOURG MONTMARTRE, 75009, Paris 9e Arrondissement

HOTEL LE PATIO BASTILLE

Très satisfaisant
289 BIS RUE DU FBG ST ANTOINE, 75011, Paris 11e Arrondissement

BCHEF

Satisfaisant
50 B RUE MSTISLAV ROSTROPOVITCH, 75017, Paris 17e Arrondissement

IGUANA BATIGNOLLES

Satisfaisant
20 RUE SEVERIANO DE HEREDIA, 75017, Paris 17e Arrondissement

PIETRO

Satisfaisant
3 PL ETIENNE PERNET, 75015, Paris 15e Arrondissement

POKE GOURMAND

Satisfaisant
184 RUE SAINT JACQUES, 75005, Paris 5e Arrondissement

BEE BURGER

Satisfaisant
333 RUE DE BELLEVILLE, 75019, Paris 19e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 834 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 564 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 373 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 427 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 541 établissements
À améliorer3,2 % · 554 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 421Restauration commerciale4 281Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.