Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 754

établissements à Paris

3 373

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MIMI HOUSE

Satisfaisant
110 B RUE CARDINET, 75017, Paris 17e Arrondissement

LAPERE VINCENT

Très satisfaisant
PELOUSE DE REUILLY, 75012, Paris 12e Arrondissement

VALENTINE

Satisfaisant
12 RUE HENRI DESGRANGES, 75012, Paris 12e Arrondissement

LE BONHEUR

Satisfaisant
8 BOULEVARD DE L'HOPITAL, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE PETIT BAR

Satisfaisant
57 BD SAINT MARCEL, 75013, Paris 13e Arrondissement

HOTEL DES ARTS

Satisfaisant
7 CITE BERGERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

HOTEL D'ESPAGNE

Très satisfaisant
9 CITE BERGERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

DAILLY FOOD

Très satisfaisant
194 AVENUE DE VERSAILLES, 75016, Paris 16e Arrondissement

LEONARDO PARIS OPERA

Très satisfaisant
8 CITE BERGERE, 75009, Paris 9e Arrondissement

MARMARIS

Très satisfaisant
190 RUE DE BELLEVILLE, 75020, Paris 20e Arrondissement

NEW DELICE

À améliorer
178 RUE DE BELLEVILLE, 75020, Paris 20e Arrondissement

LE PARIS 17

Satisfaisant
204 RUE DE COURCELLES, 75017, Paris 17e Arrondissement

CHIENG MAI

Satisfaisant
12 RUE FREDERIC SAUTON, 75005, Paris 5e Arrondissement

LE HIDE

Très satisfaisant
10 RUE du GENERAL LANREZAC, 75017, Paris 17e Arrondissement

LE PETIT SOMMELIER

Satisfaisant
49 AV DU MAINE, 75014, Paris 14e Arrondissement

SIAM HOUSE

Satisfaisant
69 BD DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

LE GRIFFONNIER

Satisfaisant
LE GRIFFONNIER, 75008, Paris 8e Arrondissement

MINIM'S

Satisfaisant
3 RUE DE DURAS, 75008, Paris 8e Arrondissement

KERVAN

Très satisfaisant
64 BD DE LA VILLETTE, 75019, Paris 19e Arrondissement

LE DURAS

Satisfaisant
8 RUE DE DURAS, 75008, Paris 8e Arrondissement

ELSA RESTAURATION

Satisfaisant
32 RUE VERON, 75018, Paris 18e Arrondissement

PIETRO

Satisfaisant
63 BD DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

OZONE

Très satisfaisant
67 BD DE VAUGIRARD, 75015, Paris 15e Arrondissement

SORMANI

Très satisfaisant
4 RUE DU GENERAL LANREZAC, 75017, Paris 17e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 832 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 562 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 373 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 426 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 536 établissements
À améliorer3,2 % · 558 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 423Restauration commerciale4 277Restaurants132

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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