KERVAN
64 BD DE LA VILLETTE, 75019, Paris 19e Arrondissement
SIRET
98092458300019
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 24-027097-1 | 05 avril 2024 | Très satisfaisant | - | - | |
| 24-008308-1 | 07 février 2024 | À améliorer | - | - |
À propos de KERVAN
KERVAN est un établissement de type Restaurant situé au 64 BD DE LA VILLETTE, 75019, Paris 19e Arrondissement à Paris 19e Arrondissement (75019).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 avril 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2024, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 337 établissements contrôlés à Paris 19e Arrondissement, 64,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 35,5 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,7 % des 25 288 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 07 février 2024 (« À améliorer ») et celui du 05 avril 2024 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 19e Arrondissement, 63,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 36,6 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.