Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 738
établissements à Paris
3 358
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
CAFE LE PACHA
SatisfaisantPHO'BAR
SatisfaisantAFRICA 75
À corriger de manière urgenteMAKI SUSHI TOKYO
SatisfaisantBURGER KING
À améliorerEKI MONDO
Très satisfaisantCHETTINADU RESTAURANT PARIS
SatisfaisantASAHI HOUSE SUSHI
SatisfaisantAU TI BREIZH
SatisfaisantLE RENCARD
SatisfaisantLES POLISSONS
À améliorerCHANEE THAI
SatisfaisantFAHAM
Très satisfaisantVDK
SatisfaisantHÔTEL TOURAINE OPERA
Très satisfaisantLE BISTRO NEUF
SatisfaisantKHUN AKORN INTERNATIONAL
SatisfaisantLA BONNE HEURE
SatisfaisantMOTEL ONE
Très satisfaisantSERPENT A PLUME
SatisfaisantPLEIN SOLEIL
SatisfaisantFIRMIN
À améliorerLE TAILLEBOURG
SatisfaisantKRISHNA BHAVAN 100% VEG
À améliorerRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 816 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 546 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 358 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.