Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 738
établissements à Paris
3 358
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
BISTRO SAINT DOMINIQUE
SatisfaisantL'ARCADE HAUSSMANN
SatisfaisantOGATA PARIS
SatisfaisantLE TRAIN BLEU
SatisfaisantTRIADOU HAUSSMANN
SatisfaisantLE SAINT AMOUR
Très satisfaisantLE CAMPANELLA
Très satisfaisantROLLS
SatisfaisantSAK SARL
SatisfaisantEtablissement sans enseigne
Très satisfaisantPRINTEMPS FOOD SAS
SatisfaisantBON AMIS
SatisfaisantBELLY SAINT MAUR
Très satisfaisantLE GENERAL BEURET
SatisfaisantLE BANGKOKIEN
SatisfaisantTY GALETTES
SatisfaisantUSKUDAR
SatisfaisantSUPER KABOUL RESTAURANT
SatisfaisantLE BORROMEE
SatisfaisantJING
SatisfaisantMARI MARI
SatisfaisantMEZAIA ORTEAUX
Très satisfaisantLA PLACE ROYALE
Très satisfaisantEtablissement sans enseigne
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 816 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 546 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 602 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 358 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.