LE TRAIN BLEU
20 BD DIDEROT, 75012, PARIS
SIRET
53470477000302
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-042652-1 | 03 avril 2025 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 24-029877-1 | 24 avril 2024 | Très satisfaisant | - | - | |
| 24-019327-1 | 13 mars 2024 | Très satisfaisant | - | - | |
| 23-028874-1 | 18 avril 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 21-076621-1 | 23 septembre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-064072-1 | 29 septembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-036726-1 | 22 juin 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-022540-1 | 04 mars 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-015704-1 | 14 février 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 19-113892-1 | 18 décembre 2019 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-086235-1 | 08 novembre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-077357-1 | 11 octobre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-023102-1 | 21 février 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-023138-1 | 21 février 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LE TRAIN BLEU
LE TRAIN BLEU est un établissement de type Restauration commerciale situé au 20 BD DIDEROT, 75012, PARIS à PARIS (75012), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 03 avril 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 14 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 402 établissements contrôlés à PARIS, 67,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 32,5 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 21 février 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 03 avril 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (14 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 7 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 12e Arrondissement, 75,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 24,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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