Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 709

établissements à Paris

3 326

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

VITA WAGRAM

À améliorer
58 AVENUE DE WAGRAM, 75017, PARIS

AZ CAFE

Satisfaisant
61 QUAI DE LA TOURNELLE, 75005, PARIS

MAJOIA

Satisfaisant
36 BOULEVARD PEREIRE, 75017, PARIS

SHIFU

À améliorer
3 RUE MOUTON DUVERNET, 75014, PARIS 14

C.LEONAYA

À améliorer
10 RUE DES ENVIERGES, 75020, PARIS

AUBERGE SAINT SEVERIN

Très satisfaisant
28 RUE SAINT SEVERIN, 75005, PARIS

MCV DUMAS

Très satisfaisant
64 RUE ALEXANDRE DUMAS, 75011, PARIS 11

DREAM SUSHI

À améliorer
70 AV JEAN MOULIN, 75014, PARIS

NECEM

Satisfaisant
181 BOULEVARD BRUNE, 75014, PARIS

LUDIVINE

Très satisfaisant
123 RUE DE WAGRAM, 75017, PARIS

PUNTO RICO

Satisfaisant
26 RUE ETIENNE DOLET, 75020, PARIS

ALIMENTO

À améliorer
9 RUE DE PONTOISE, 75005, PARIS

LA TABLE ROUGE

À améliorer
96 BD MASSENA, 75013, PARIS

MERCURE PARIS ALESIA

Satisfaisant
185 BD BRUNE, 75014, PARIS 14

BAFFO

Satisfaisant
12 RUE PECQUAY, 75004, PARIS

CHOUPHIL

Satisfaisant
17 RUE DES 2 PONTS, 75004, PARIS

BAMBOU & YE

Satisfaisant
28 RUE D'ARTOIS, 75008, PARIS 8

ELYSEE GOURMET

Satisfaisant
12 RUE DU COLISEE, 75008, PARIS

ZLT

Très satisfaisant
5 RUE PAUL BERT, 75011, PARIS 11

AM CAPUCINE

Satisfaisant
12 RUE DES CAPUCINES, 75002, PARIS

GALLIKA

À corriger de manière urgente
36 RUE WASHINGTON, 75008, PARIS

CHEZ ROBERT

Satisfaisant
10-12 RUE DU POT DE FER, 75005, PARIS

LE PAIN QUOTIDIEN

Très satisfaisant
18 RUE DES ARCHIVES, 75004, PARIS

MONTELEONE

Satisfaisant
68 B AVENUE JEAN MOULIN, 75014, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 787 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 516 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 31 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 603 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 326 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant31 % · 5 423 établissements
Satisfaisant65,6 % · 11 490 établissements
À améliorer3,2 % · 560 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 451Restauration commerciale4 203Restaurants133

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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