LE BISTROT DES HALLES

LE BISTROT DES HALLES est un établissement de type Restauration commerciale situé au 15 RUE DES HALLES, 75001, PARIS à PARIS (75001), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 14 octobre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 706 établissements contrôlés à PARIS, 4,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 53 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de LE BISTROT DES HALLES est resté stable entre le contrôle du 23 octobre 2017 et celui du 14 octobre 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 40 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 1er Arrondissement, 10,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 59 % affichent le même niveau.