Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 723
établissements à Paris
3 355
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
N.S. FRITERIES
SatisfaisantOH! QUAI LATIN
Très satisfaisantLES ACROBATES
SatisfaisantLE CERCLE SAINT MARTIN
SatisfaisantJJPS MONTMARTRE
SatisfaisantBAMBOU D'OR
Très satisfaisantCOMME CHEZ TOI
SatisfaisantANAHUACALLI
SatisfaisantLES FONTAINES
À améliorerY & C
SatisfaisantLAURENT EXPLOITATION
Très satisfaisantDOCK'S CAFE
Très satisfaisantSAINT GERMAIN MANDARIN
À améliorerLE CAMPUS
SatisfaisantMAGIC NOODLES
SatisfaisantBABY LOVE
Très satisfaisantGL19
SatisfaisantCEPRANO JOURDAIN
SatisfaisantBALLS
Très satisfaisantTEACUP
Très satisfaisantLES PHARES
SatisfaisantLE CAFE LUX
SatisfaisantTONKATSU-TOMBO
SatisfaisantWAWASAN
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 801 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 531 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 601 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 355 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.