NAAN EXPRESS

Satisfaisant
16 RUE DES TONNELIERS, 64100, BAYONNE

EXOTIC CAFE

A ameliorer
9 PL DES BASQUES, 64100, BAYONNE

O CANTINHO PORTUGUES

Satisfaisant
19 BOULEVARD JEAN D'AMOU, 64100, BAYONNE

HOTEL LE BAYONNE

Tres satisfaisant
1 AVENUE JEAN ROSTAND, 64100, BAYONNE

WEST INDIES BOKIT

Satisfaisant
22 PLACE DES BASQUES, 64100, BAYONNE

S.A.S. CVP

Satisfaisant
4 AVENUE DU 8 MAI 1945, 64100, BAYONNE

KALAKA CAFE

Satisfaisant
7 PLACE LOUIS PASTEUR, 64100, BAYONNE

CODE INTERNE : 064625

Satisfaisant
13 AVENUE INTERNE JACQUES LOEB, 64100, BAYONNE

DAME JEANNE

Satisfaisant
4 RUE PORT DE CASTETS, 64100, BAYONNE

SEISHIN BENTO

A ameliorer
57 RUE PANNECAU, 64100, BAYONNE

CHEZ TATA SOPHIE

Satisfaisant
45 RUE PANNECAU, 64100, BAYONNE

HOUSE'S BURGER AND TACOS

Satisfaisant
30 RUE PANNECAU, 64100, BAYONNE

BISTRO'QUAI

Satisfaisant
27 QUAI AMIRAL JAUREGUIBERRY, 64100, BAYONNE

BELHARRA RESTAURATION

Satisfaisant
13 RUE PELLETIER, 64100, BAYONNE

JACK'S BURGERS

Satisfaisant
2 RUE PANNECAU, 64100, BAYONNE

COOL RISE

Satisfaisant
35 RUE VICTOR HUGO, 64100, BAYONNE

BUSTODELICES

Satisfaisant
1 RUE BERNADOU, 64100, BAYONNE

GUEULETON BAYONNE

Satisfaisant
62 QUAI DES CORSAIRES, 64100, BAYONNE

LES BURGERS DE COLETTE

Satisfaisant
12 RUE PORT DE CASTETS, 64100, BAYONNE

DOMINO'S PIZZA

Tres satisfaisant
17 BD ALSACE LORRAINE, 64100, BAYONNE

QUAI N 15

Satisfaisant
15 QUAI AMIRAL JAUREGUIBERRY, 64100, BAYONNE

LA TABLE SEBASTIEN GRAVE

Satisfaisant
21 QUAI AMIRAL DUBOURDIEU, 64100, BAYONNE

ETXE ONA

Satisfaisant
8 RUE MAUBEC, 64100, BAYONNE

YOU SUSHI BAYONNE

Satisfaisant
5 RUE VICTOR HUGO, 64100, BAYONNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 138 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Bayonne, 130 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 18,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 15,5 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 91,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 11 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 72 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 11 juin 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 15,2 % en 2025 à 12,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant18,5 % · 24 établissements
Satisfaisant73,1 % · 95 établissements
À améliorer7,7 % · 10 établissements
À corriger de manière urgente0,8 % · 1 établissement

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale90Restaurant40Restaurants8

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.