Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
SCEA DU POUNTET
SatisfaisantLA FERME LYONNAISE
SatisfaisantDE LA TUILERIE
SatisfaisantGAEC DES TROGNES
Tres satisfaisantGAECR DE GAEC FENNETEAU
Tres satisfaisantEARL LE COSQUER
SatisfaisantBERTHET DENIS
SatisfaisantG.A.E.C DE LA RICHARDIE
A ameliorerLA FERME DU CLERCQ
SatisfaisantDEHOUX ETIENNE
Tres satisfaisantGAEC DE TY AN DIGOR
Tres satisfaisantLABORDE MICHELE
SatisfaisantLA FERME LIAREST
Tres satisfaisantEARL DE LORTHE
SatisfaisantGAECR DE KERNEVEZ BOULOGNE
SatisfaisantEtablissement sans enseigne
Tres satisfaisantEARL CHEVRERIE DE L'EPICEA
SatisfaisantLA FERME DES SABLIERES
Tres satisfaisantCOSTE DENIS
Tres satisfaisantSCEA LES CHEVRES DU VALLON
Tres satisfaisantCHEVAL VINCENT
Tres satisfaisantGAEC DES BARRATONS
SatisfaisantCAB'RIOU
Tres satisfaisantLE MOULIN DU TERROIR
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.