Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
BODIN KARINE
Très satisfaisantGAECR DE BALANDIER BLUETS
Très satisfaisantDORTET-HALET HENRI
Très satisfaisantEARL LA GUILLAUMIERE
Très satisfaisantEARL DE SAINT LAURENT
Très satisfaisantGAEC LA CROISEE DES CHAMPS
Très satisfaisantGAEC DU PRATS-GRANDS
Très satisfaisantDESPRAS PHILIPPE
SatisfaisantGAEC AUPETIT-DUBOIS
Très satisfaisantFERME DU MONT
Très satisfaisantFERME DE CUL DE SAC
Très satisfaisantGAEC ELEVAGE MENARD
Très satisfaisantEARL BARTHE
Très satisfaisantLES CHEVRES DE LA GARRIGUE
Très satisfaisantLACROIX MARIE
Très satisfaisantCHEVRERIE "LES ALPINES DE MEUSE"
SatisfaisantLAGUNE DE BRANA
SatisfaisantLAFFONT MORGANE
SatisfaisantEARL DE L'HORIZON
SatisfaisantGAEC DE BAGAURE
Très satisfaisantFERME CABEILH
Très satisfaisantGAEC LA FERME DU VIALARET
À améliorerEARL FERME CLARIA
SatisfaisantGIE PRODUITS DE NOS CAMPAGNES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.