Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 081
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
GAEC LA BERGERIE DE PIERO ET MANO
VERWOERD CHRISTINE
SARL JOSEPH ET MARLYSE HELL
PAVILLONS (EARL DES)
GAEC FERME DE LA FONTENELLE
EARL DU PIED-PALET
GAEC BARBE
EARL DE YEMANVILLE
CLEMENCEAU JEAN-DANIEL
SCEA BIO DUO
DARLES DANIEL
GAEC LALEUF
EARL LA VILLE ES METAYERS
BERNIER MURIEL
GAEC PARESOUS
GAEC BONNETON
GENTLEMAN FARMER
LA P'TITE FERME
HAMELIN Guillaume
GAEC LA ROCHE - CHAIX
GAEC DES 2 VALLEES
VIGNE BASTIEN
GAEC OBRECHT
SARL DE LEYRITZ
Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 115 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 872 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 337 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 43 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 289
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.