Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 095

établissements référencés

1 443

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

OLIVIER PHILIPPE

Satisfaisant
48 AVENUE ROGER SALENGRO, 52100, Saint-Dizier

BESSON LUCIENNE

Satisfaisant
CHEF LIEU, 73410, Entrelacs

COTENTIN TERROIR

Satisfaisant
56 RUE GRANDE RUE, 50100, Cherbourg-en-Cotentin

BERENGUEL SOPHIE

Très satisfaisant
Moli d'en Dagues, 66260, Coustouges

LA FERME DES CAILLOUX

Satisfaisant
LE CHIER, 07190, Saint-Étienne-de-Serre

GAEC BREBIS ET COMPAGNIE

Très satisfaisant
1 Le Haut du Village, 88210, Le Puid

L'ESCALE PAYSANNE

Très satisfaisant
4 RTE DE BEAUCHASTEL, 07800, La Voulte-sur-Rhône

GUYOT JEAN FRANCOIS

Satisfaisant
FONT FROIDE, 69850, Saint-Martin-en-Haut

LES CHAMPS DE BRAY

Très satisfaisant
108 chemin du Cottentray, 76220, Avesnes-en-Bray

RIES CINDY

Satisfaisant
LA BOURASSIERE, 03160, Ygrande

SANTUCCI Xavier

Satisfaisant
-, 20234, Perelli

BOUTREUX ALAIN

Satisfaisant
1 Avenue du 08 mai 1945, 21130, Poncey-lès-Athée

CAMELIN Christine

Satisfaisant
31, Barel, 44130, Blain

MANCEL STEPHANE

Très satisfaisant
LA SAGERIE, 50600, Moulines

ROUSSEL BERNARD MARIE

Satisfaisant
Campserdou, 11230, Puivert

GAEC BILLOIR

Satisfaisant
1035 rue des VALLEES, 59550, Prisches

DURONSOY BERNARD

À corriger de manière urgente
28 RUE DU ROI ALBERT 1ER, 59186, Anor

LOU POUSTAT

Satisfaisant
8 CHE DE LA GARE, 48800, Villefort

EARL PETIT

Très satisfaisant
Rue de la Hêtraie, 76450, Hautot-l'Auvray

HAIES (SCEA LES) TUDAL Hervé et Nathalie

Satisfaisant
50, la vallée de Treilles, 45490, Préfontaines

EARL LE VIEUX TILLEUL

Très satisfaisant
2 RUE DU STADE, 17400, Essouvert

LONNIAUX JEAN-CLAUDE

Très satisfaisant
2 rue du Chêne, 08200, Sedan

MAUSS DOMINIQUE

Très satisfaisant
6, rue des gardiens, 57230, Liederschiedt

JOURDAN JEAN

Satisfaisant
LA BATAILLE, 48600, Grandrieu

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 129 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 886 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 443 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 43,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 285 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 263 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 021Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 292
  2. 2 Haute-Corse 249
  3. 3 Dordogne 227
  4. 4 Rhône 226
  5. 5 Ardèche 219

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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