Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 083
établissements référencés
1 411
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
GAEC LA FERME DE BLANDINE
SatisfaisantEARL DE SALIGNY
Très satisfaisantJANIAUD JEAN
Très satisfaisantLA FERME DES SABLIERES
SatisfaisantEARL DU CORBIER
SatisfaisantBEZARD NICOLAS
SatisfaisantRIVAULT CHRISTELLE
SatisfaisantGAEC LES QUATRE SAISONS
SatisfaisantPARDANAUD Guillaume
Très satisfaisantPAIRE NADIA
Très satisfaisantPAIRE SEBASTIEN
Très satisfaisantLA FERME DE SAINT MARTIN
Très satisfaisantEARL AUX DELICES LAITIERS
SatisfaisantFERME IM BERG
Très satisfaisantLESMAN MELISSA
SatisfaisantGAEC DE LA COTE BONNIER
À corriger de manière urgenteECHEVERZ DANIEL
À améliorerGROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN
Très satisfaisantEARL DE LA PECHERIE
Très satisfaisantGAEC DES RIEUX
SatisfaisantMAGAND PASCAL
Très satisfaisantVAN HOORNE CHRISTOPHE
SatisfaisantL ATELIER DE L ESCARGOT
SatisfaisantLA FERME DE ROSALIE
À améliorerRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 294
- 2 Haute-Corse 251
- 3 Rhône 227
- 4 Dordogne 226
- 5 Ardèche 221
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.