Catégorie

Producteurs fermiers

Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.

8 083

établissements référencés

1 411

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

RAHMOUNI Abdelkrim

Satisfaisant
4090 route de MONTECH, 82000, Montauban

EARL PARTIN AGNES ET ROLAND

Très satisfaisant
LA LIMAY, 71130, La Chapelle-au-Mans

THOMAS ANDRE

Satisfaisant
MONTAGNE, 42510, Balbigny

SEPE CAROLINE

Très satisfaisant
63 ROUTE DE LOURDES, 65270, Peyrouse

LATAPIE ISABELLE

Très satisfaisant
19 ch bois de lourdes - RIEULHES, 65270, Saint-Pé-de-Bigorre

EARL DU PERTHUIS

Satisfaisant
Villaine, 89630, Saint-Germain-des-Champs

GAEC DU MERLE CHANTEUR

Très satisfaisant
2 B GRANDE RUE, 54330, Forcelles-Saint-Gorgon

CORMIER Nicolas

Satisfaisant
LA MENERAIS, 44470, Carquefou

VAN NIEUWENBORGH VINCENT

Satisfaisant
30 CHAUSSEE BRUNEHAUT, 59980, Reumont

LA FERME DES 3 K

Très satisfaisant
CHEMIN DU MOULIN A VENT, 30700, Arpaillargues-et-Aureillac

LOMENECH FRANCOIS

Satisfaisant
56510, Saint-Pierre-Quiberon

EARL FOURNAND

Très satisfaisant
LA FLACHARDIERE, 69610, Les Halles

FERME DE PLEYCHOU

Satisfaisant
FERME DE PLEYCHOU, 09200, Montjoie-en-Couserans

JOLY CAROLE

Satisfaisant
LIEU DIT SERRY, 63810, Cros

SCHAEFFER ISABELLE

Très satisfaisant
Lagorce, 19140, Espartignac

FERME DES LOUVIERES

Satisfaisant
52 BIS rue des Louvières, 21490, Saint-Julien

EARL de la Plaine

Satisfaisant
1953, route de Vacquiers, 31340, Villematier

PALAT DENIS

Satisfaisant
12140, Golinhac

GIROLET ERIC

Très satisfaisant
QUARTIER FLORAC, 30530, Portes

GAEC DECHAMBENOIT

Satisfaisant
FERME DU HAUT FRENAT, 88160, Le Ménil

SANTASUSAGNA YANLING

Très satisfaisant
LIEU DIT OLBIER, 09220, Auzat

ARNAUD ANAIS

Satisfaisant
LA VILLENEUVE, 63440, Lisseuil

RICHONNIER VIVIANE

Très satisfaisant
LA TOUR, 01851, Marboz

GAEC LEIT DE BRUNAS

Très satisfaisant
4 chemin de Berdalatou, 64260, Lys

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 8 117 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 874 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,6 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 411 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 12 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,3 % en 2022 à 42,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant54,3 % · 4 275 établissements
Satisfaisant41,4 % · 3 261 établissements
À améliorer3,7 % · 290 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 48 établissements

Types d'établissements contrôlés

Producteur fermier8 009Producteurs fermiers108

Top 5 départements

  1. 1 Loire 294
  2. 2 Haute-Corse 251
  3. 3 Rhône 227
  4. 4 Dordogne 226
  5. 5 Ardèche 221

Top 5 villes

  1. 1 Saint-Martin-en-Haut 15
  2. 2 Rosières 11
  3. 3 Arrens-Marsous 9
  4. 4 Mauges-sur-Loire 9
  5. 5 Loreto-di-Casinca 9

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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