Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 089
établissements référencés
1 424
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
BRISON DENIS
Très satisfaisantLES PRODUCTEURS DU COIN
Très satisfaisantKLINGER CLAUDE
SatisfaisantDU PETIT ORIOL (GAEC)
Très satisfaisantFAMILLY FERME
SatisfaisantFERME DU BOIS GAMATS
Très satisfaisantEARL DE SALIGNY
SatisfaisantSARL PIERRE JOUSSERAND
SatisfaisantGAEC DE MELIPRE
Très satisfaisantGAEC FERME DES TAILLIS
Très satisfaisantPHILIPIERRE (GAEC)
Très satisfaisantGILLES PIERRICK
SatisfaisantGAEC LE BERRE
SatisfaisantGAEC DES COURBES
Très satisfaisantLAMY SEBASTIEN
Très satisfaisantGROUPEMENT AGRICOLE D EXPLOITATION EN COMMUN PERE LOUIS
Très satisfaisantGAEC LES FALAISES DE BARJAC
Très satisfaisantLES BREBIS DE CHATAGNARD
Très satisfaisantSCEA VOLAILLES DES CHOCATS
Très satisfaisantEARL LOMBARD ET FILS
Très satisfaisantEARL DU JARDIN
Très satisfaisantGAEC LES SOURCES DE LAUDINE
SatisfaisantEARL LA MANON
SatisfaisantLA FERME DES LOGES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 123 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 880 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 338 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 424 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 15 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,1 % en 2022 à 44,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 293
- 2 Haute-Corse 250
- 3 Dordogne 227
- 4 Rhône 226
- 5 Ardèche 220
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.