Producteurs fermiers
Producteurs fermiers vendant directement leurs produits issus de leur exploitation.
8 014
établissements référencés
1 540
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
LES VERGERS DU SANTERRE
SatisfaisantGAEC DU PETIT SAVOYARD
Tres satisfaisantLA FERME DU POC
Tres satisfaisantMATAN BERNARD
Tres satisfaisantLES ESCARGOTS DE LA FORET
Tres satisfaisantGRATADOU SIMON
Tres satisfaisantEARL ELEVAGE DE LA MAISON NEUVE
SatisfaisantEURL DE MANON
Tres satisfaisantEARL VERGER DU MENEZ
SatisfaisantEARL MOUNDY
SatisfaisantBERIZZI EDITH
SatisfaisantEARL NATUR'ELEVAGE DE SAINT GEREON
SatisfaisantALIX PHILIPPE
SatisfaisantSAS FERME SCHARRENBERGER
SatisfaisantEARL LA FERME DE MAGNANTRU
Tres satisfaisantGAEC DU RIOU VERT
Tres satisfaisantFROMAGERIE DU VIGNOBLE NANTAIS
SatisfaisantLES CHEVRES DE ROCBARON
SatisfaisantEARL LA FERME DE KERGUERBE
SatisfaisantSALAMERIA DI PARADINCU
Tres satisfaisantALBERTINI MARIE PIERRE
Tres satisfaisantALBERTINI MARIE FELICIA
Tres satisfaisantGAEC LA SABAUDIA
Tres satisfaisantFERME DE L EGLISE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 8 048 établissements référencés dans la catégorie « Producteurs fermiers », 7 803 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 54,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 21,3 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 327 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 54,2 % en 2022 à 45,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Loire 290
- 2 Dordogne 228
- 3 Rhône 227
- 4 Ardèche 216
- 5 Creuse 184
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.