Poissonneries
Poissonneries, rayons poissonnerie et points de vente de produits de la mer.
1 674
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 816 j
dernière inspection
K SOLO SURGELES
SatisfaisantCHRISMAU
SatisfaisantLE MARCHE DE VICTOR
SatisfaisantESTELLE ET QUENTIN
Tres satisfaisantINTERMARCHE
Tres satisfaisantINTERMARCHE
Tres satisfaisantLA BRUYERE
Tres satisfaisantDAX MAREE
SatisfaisantNICOLAS RAMBEAU
SatisfaisantCARREFOUR
SatisfaisantSARL CENTRE MAREE
Tres satisfaisantBALLESTEROS YVES
Tres satisfaisantPOISSONNERIE CHEZ MAX
Tres satisfaisantLA CONCHE D'ARGUIN
Tres satisfaisantEAUX TURQUOISES
Tres satisfaisantBOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ
Tres satisfaisantCARREFOUR MARKET
Tres satisfaisantBI1
Tres satisfaisantLA CABANE DU PECHEUR
SatisfaisantLES DELICES DE LA MER
Tres satisfaisantDELUGE YVANA
Tres satisfaisantSUSHI MARKET
Tres satisfaisantCAMPANELA
SatisfaisantLECLERC - SAS Chemillé Distribution
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 677 établissements référencés dans la catégorie « Poissonneries », 1 502 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7,5 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 71 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (35,1 % des 368 inspections) et 2023 (36,8 % des 351 inspections).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Gironde 78
- 2 Paris 77
- 3 Nord 63
- 4 Bouches-du-Rhône 61
- 5 Vendée 50
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.