Poissonneries
Poissonneries, rayons poissonnerie et points de vente de produits de la mer.
1 634
établissements référencés
0
inspections sur 12 mois
il y a 871 j
dernière inspection
CARREFOUR MARKET
Très satisfaisantBOUCHERIE CHARCUT FINE TRAIT FRICK LUTZ
Très satisfaisantLA CABANE DU PECHEUR
SatisfaisantBI1
Très satisfaisantLES DELICES DE LA MER
Très satisfaisantDELUGE YVANA
Très satisfaisantSUSHI MARKET
Très satisfaisantCAMPANELA
SatisfaisantLECLERC - SAS Chemillé Distribution
SatisfaisantLAVAL DISTRIBUTION STE
À améliorerGEANT
Très satisfaisantLES PIRATES DE MONTMARTRE
Très satisfaisantPOISSONNERIE VENDEENNE
SatisfaisantPOISSONNERIE RENOUX SANDRINE
Très satisfaisantMAISON SUNE
SatisfaisantPOISSONNERIE QUILLIER SYLVIE
À améliorerE.LECLERC
Très satisfaisantMIGAN
SatisfaisantSASU NEPTUNE
Très satisfaisantPOISSONNERIE DES CARDINAUX
Très satisfaisantLA PETITE MAREE
Très satisfaisantGABILLET-GALLOU
Très satisfaisantARCHAMBAULT FILS MAREE CRUSTACES
Très satisfaisantAUX FILETS THOUARSAIS
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 637 établissements référencés dans la catégorie « Poissonneries », 1 465 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 41,1 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 8,4 points au-dessus de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 95,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 71 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 34,7 % en 2022 à 37 % en 2023, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Gironde 76
- 2 Paris 75
- 3 Nord 60
- 4 Bouches-du-Rhône 59
- 5 Vendée 48
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.