Métiers de bouche à Nice
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Nice. Données issues du dispositif Alim'confiance.
167
établissements à Nice
161
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
BOUCHERIE DU COIN
SatisfaisantPHILIPPE TAYAC PATISSERIE
Très satisfaisantFERRINA
SatisfaisantPATISSERIES LAC
Très satisfaisantPAIN DORE
SatisfaisantLA CLEMENTINE
SatisfaisantBOUCHERIE LA BANDE A BONNO
SatisfaisantBLE D'AZUR 31
SatisfaisantMUSICIENS
SatisfaisantMAISON AUER
À améliorerLA MADELEINE
SatisfaisantCHEZ MANU & FILS
SatisfaisantCHEZ PINO
SatisfaisantTHIBAUD PIERRE
SatisfaisantROTISSERIE GROUP
SatisfaisantBOULANGERIE SCORCUCCHI
SatisfaisantBOULANGERIE ELEGANCE
SatisfaisantJONATHAN LE PATISSIER
SatisfaisantJONATHAN LE PATISSIER
SatisfaisantSARL LE PAIN D OR
SatisfaisantLA FERME FROMAGERE
À corriger de manière urgenteBOUCHERIE DU SOLEIL
SatisfaisantBOULANGERIE GAMBETTA
SatisfaisantFROMAGERIE DU CARRE D'OR
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 167 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Nice, 167 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 15 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 17,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 89,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 17 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 161 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 8,9 % en 2025 à 14,7 % en 2026, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.