Métiers de bouche à Nice
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Nice. Données issues du dispositif Alim'confiance.
167
établissements à Nice
161
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
ZOUGAH MOURAD
SatisfaisantBOUCHERIE DANTE
SatisfaisantSUSHI MARKET
Très satisfaisantBOULANGERIE DE GROSSO
SatisfaisantLE PASSAGE
SatisfaisantJM ET MF
SatisfaisantJRS
SatisfaisantMAISON CAUVIN
SatisfaisantEL GHOUL ABDALLAH
SatisfaisantQUENTIN LE POISSONNIER
SatisfaisantBOUCHERIE PAUL MONTEL
SatisfaisantPASTA GARIBALDI
SatisfaisantLE PALAIS DES PRESTIGESS
SatisfaisantDETREILLE GERARD ET GEORGY
SatisfaisantEAE
Très satisfaisantLES GRANDES BOUCHERIES DU PROGRES
SatisfaisantE.ZAMBETTI
À améliorerCARAMEL
À améliorerBIO BROD
SatisfaisantMULTARI
SatisfaisantLA GOURMANDISE
SatisfaisantSARL ADAM
SatisfaisantSEIZIEME DE SOUPIR
SatisfaisantLE ROY RENE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 167 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Nice, 167 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 15 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 17,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 89,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 17 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 161 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a progressé de 8,9 % en 2025 à 14,7 % en 2026, signe d'une amélioration du niveau d'hygiène local.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.