Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 664

établissements référencés

8 526

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

FRANPRIX

Satisfaisant
85 RUE DE STRASBOURG, 93200, Saint-Denis

FROMAGERIE INGRAO MARC

Satisfaisant
DU TREYVE CHICHIVIEUX 4, 42000, Saint-Étienne

SAUVO MICKAEL

Satisfaisant
18 RTE DE DAX, 40230, Saint-Geours-de-Maremne

MERCURY

Satisfaisant
ZONE ARTISANALE LAUBIAN, 40510, Seignosse

Madame FOSSEY STEPHANIE

Très satisfaisant
LD LE MIGNON, 47120, Baleyssagues

LA TRANCHE DE PIN

Très satisfaisant
LES HAMEAUX DU LAC APPT H 128, 40480, Vieux-Boucau-les-Bains

SARL MARTIGNON

Très satisfaisant
24 route de meung, 28200, Châteaudun

SARL VASSEUR ET FILS

Très satisfaisant
le val, 28480, Saint-Denis-d'Authou

POYARD CHRISTIAN

À améliorer
Le Brouillon, 69850, Saint-Martin-en-Haut

CHARCUTERIE VENDOMOISE D'ANTAN

Très satisfaisant
26 RUE DES ECOLES, 41100, Thoré-la-Rochette

CAMPING MUNICIPAL PONT FEES

Très satisfaisant
LD PONT DES FEES, 49150, Baugé-en-Anjou

BERTHOMIEU JACKY

Très satisfaisant
LES SEGURES, 12100, Comprégnac

LA BICHE COQUINE

Satisfaisant
la Croix de Coquenne, 44780, Missillac

THAVARD Sylvain

Très satisfaisant
14, Place de l'Eglise, 28290, Arrou

BFV

Satisfaisant
5 RUE DU PERCHE, 28480, Luigny

RUBY SUPERMARCHE

Satisfaisant
15 RUE DU COMMANDANT L HERMINIER, 93300, Aubervilliers

ENTRE SAVEUR ET JARDIN

Très satisfaisant
23 RUE DE LA FERTE ALAIS, 91820, Boutigny-sur-Essonne

POISSONNERIE VILLEVERT SARL

Satisfaisant
43-45, Place des Halles, 60300, Senlis

CREMERIE CROUZET

Très satisfaisant
11 rue neuve, 43400, Le Chambon-sur-Lignon

GINCHEVA VERONICA

Très satisfaisant
20233, Sisco

LISBONNE Jean Michel

Satisfaisant
Le Monastier, 43400, Le Chambon-sur-Lignon

BAZZAN GIUSEPPE

Très satisfaisant
SETTIMO TORINESE TURIN, 99999, Non Renseigné

FERREZ JEAN

Satisfaisant
RUE GRANDE, 04300, Sigonce

BALDASSARRE DAVIDE

Très satisfaisant
2 ALLEE DES TERREAUX, 74240, Gaillard

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 699 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 469 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 415 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 526 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,3 % en 2022 à 30,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,5 % · 3 504 établissements
Satisfaisant62,6 % · 6 550 établissements
À améliorer3,4 % · 357 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 58 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 659Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 043
  2. 2 Seine-Saint-Denis 781
  3. 3 Rhône 382
  4. 4 Nord 287
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 159
  3. 3 Saint-Denis 133
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 76
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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