Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 677

établissements référencés

8 534

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

RESTAURANT(M. HENROT)

Très satisfaisant
LA PATISSERIE DU PAYS BIGOUDEN, 77120, Coulommiers

CARREFOUR EXPRESS

Très satisfaisant
135 BOULEVARD VOLTAIRE, 75011, Paris 11e Arrondissement

CROQ'SAVEURS

Satisfaisant
6, Rue de Grenoble, 72100, Le Mans

PEZERIL

Très satisfaisant
183 RUE DU TEMPLE, 75003, Paris 3e Arrondissement

BOULANGERIE AGARIE & FILLES

Très satisfaisant
101 RUE DU FAUBOURG SAINT DENIS, 75010, Paris 10e Arrondissement

ASSOCIATION POUR L AIDE ALIMENTAIRE

Très satisfaisant
MAIRIE, 17290, Aigrefeuille-d'Aunis

ROULLAND J. L.

Très satisfaisant
Le Pontet, 24200, Sarlat-la-Canéda

POISSONNERIE BENOIT

Très satisfaisant
47 RUE AUGUSTIN THIERRY POISSONNERIE BENOIT, 60200, Compiègne

VB LA PETITE SAVEUR

Très satisfaisant
KERICU, 56700, Kervignac

VATTIER

Très satisfaisant
12 RUE GRAND MERE DIEU, 60400, Salency

DEPRET Sebastien

Très satisfaisant
2 RUE DU MIDI, 80400, Esmery-Hallon

BOUCHERIE MALBEC

Satisfaisant
208 RUE MALBEC, 33800, Bordeaux

CHEZ CLAIRE

Satisfaisant
MARCHE SAINT-PIERRE, 63000, Clermont-Ferrand

TJK

Satisfaisant
20 B AVENUE JEAN JAURES, 93220, Gagny

CHARCUTERIE TERMET ERIC

Satisfaisant
ZA de Lanveur, 56101, Languidic

BOUNAMA CHERIF

À améliorer
13 A RUE DE CHARIGNEY, 25000, Besançon

TATIANA

Satisfaisant
TATIANA, 06400, Cannes

LE RAISIN BLEU

Très satisfaisant
108 RUE RAYMOND LOSSERAND, 75014, Paris

MOUTIBE DALLE ERIC

Très satisfaisant
2 AV DU PRADO, 06400, Cannes

HORSEAU Stèphane

Satisfaisant
port de chaillevette, 17890, Chaillevette

BOUCHERIE LE PARFAIT GIGOT

Très satisfaisant
42 AVENUE DU GENERAL GALLIENI, 94340, Joinville-le-Pont

LE PRIMEUR DU DOME

Très satisfaisant
25 RUE DELAMBRE, 75014, Paris 14e Arrondissement

FROMATHEQUE PICARDE

Satisfaisant
halles du beffroi, 80000, Amiens

NOISY-SERVICE

Satisfaisant
10 AV GEORGES CLEMENCEAU, 93130, Noisy-le-Sec

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 711 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 481 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 410 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 534 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45 % en 2022 à 29,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,5 % · 3 507 établissements
Satisfaisant62,6 % · 6 564 établissements
À améliorer3,4 % · 355 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 55 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 671Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 039
  2. 2 Seine-Saint-Denis 780
  3. 3 Rhône 385
  4. 4 Nord 286
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 159
  3. 3 Saint-Denis 132
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 75
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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