Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 664

établissements référencés

8 577

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CARREFOUR

Très satisfaisant
ZAC DES VIGNES BLANCHES, 21160, PERRIGNY LES DIJON

NOSSO

Satisfaisant
113, route de Lyon, 71000, MACON

REDUIT

Satisfaisant
86 LA CANEBIERE, 13001, MARSEILLE 1

CARREFOUR

Très satisfaisant
PONT DES CHARRETTES, 30700, UZES

LIDL

Très satisfaisant
LIDL, 09100, ST JEAN DU FALGA

CARREFOUR

Très satisfaisant
GRANDS MAGASINS ARDENNAIS, 54270, ESSEY LES NANCY

CARREFOUR CITY

Satisfaisant
204 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE, 75008, PARIS

INTERMARCHE

Satisfaisant
LES TROIS PONTS, 28000, CHARTRES

INTERMARCHE

Très satisfaisant
RTE DE PONTIVY, 56150, BAUD

SOPODI OUEST

Très satisfaisant
13 BD DE LINZ, 44210, PORNIC

CABEVAL

Très satisfaisant
centre commercial Le Clos du Pin, 33410, BEGUEY

SAIZHA CASH & CARRY

Satisfaisant
104 AVENUE PAUL VAILLANT-COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

CARREFOUR

Satisfaisant
av. Charles de Refuge, 10120, ST ANDRE LES VERGERS

AUCHAN

Très satisfaisant
LD LA CROPTE, 24430, MARSAC SUR L ISLE

HEUZECO

Très satisfaisant
Route de Vittel, 88260, DARNEY

STERAIGA

Très satisfaisant
1 PLACE DE L'EGLISE, 85500, MESNARD-LA-BAROTIERE

BIOCOOP

Très satisfaisant
27 RUE JUDAIQUE, 33000, BORDEAUX

LIDL

Très satisfaisant
110 RUE DU 18 NOVEMBRE 1969, 62160, BULLY LES MINES

LES SAISONNIERS POISSONNIERE

Très satisfaisant
10 RUE POISSONNIERE, 75002, PARIS 2

LIDL

Très satisfaisant
rue des freres caron, 62460, DIVION

INTERMARCHE

Très satisfaisant
15, ROUTE DE LYON, 38000, GRENOBLE

INTERMARCHE

Très satisfaisant
INTERMARCHE, 33250, PAUILLAC

INTERMARCHE

Très satisfaisant
LIEU DIT CHANIBEAU, 43600, STE SIGOLENE

SOC GEN ALIMENTATION ROGER LECOEUR & CIE

Très satisfaisant
67 RUE MONTORGUEIL, 75002, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 699 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 469 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 415 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 577 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 14 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,3 % en 2022 à 30,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,5 % · 3 504 établissements
Satisfaisant62,6 % · 6 550 établissements
À améliorer3,4 % · 357 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 58 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 659Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 043
  2. 2 Seine-Saint-Denis 781
  3. 3 Rhône 382
  4. 4 Nord 287
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 159
  3. 3 Saint-Denis 133
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 76
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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