Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 671

établissements référencés

8 508

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

MOUKA JAWAD

Très satisfaisant
12 RUE JEANNE FAILLANT, 33370, Salleboeuf

L'ANE GOURMAND

Satisfaisant
GALERIE MARCHANDE INTERMARCHE, 34150, Gignac

KIRUBA SARL

Satisfaisant
206 RUE CHAMPIONNET, 75018, Paris 18e Arrondissement

KAM Cheng

Très satisfaisant
188 RUE ORDENER, 75018, Paris 18e Arrondissement

JM VIANDES

Satisfaisant
113 BLD DESCARTES, 78180, Montigny-le-Bretonneux

D'JOLLY

Satisfaisant
16 RUE CHAUDRIER, 17000, La Rochelle

SNACK BAR LE 33

Satisfaisant
SNACK BAR LE 33, 97440, Saint-André

LES JARDINS DE SAINT GERMAIN

Très satisfaisant
4 RUE LOBINEAU, 75006, Paris 6e Arrondissement

DESPRES HUGO

Très satisfaisant
BOUSSITRAN, 24260, Mauzens-et-Miremont

MEJIDIB AHMED

Satisfaisant
71 TER RUE MARC PAJOL, 75018, Paris 18e Arrondissement

BOUCHERIE HERRAULT

Satisfaisant
4 RUE DU GENERAL LECLERC, 94220, Charenton-le-Pont

U SPUNTINU CORSU

Satisfaisant
MARCHE DE NOEL - PLACE COMEDIE, 34000, Montpellier

GANA EXOTIQUE

Satisfaisant
33 RUE ERNEST RENAN, 93200, Saint-Denis

SECOURS POPULAIRE FRANCAIS COMITE CORTE CENTRE CORSE

Satisfaisant
RT 50, 20250, Corte

VIGNAC THIERRY

À améliorer
8, Avenue du Général de Gaulle, 17139, Dompierre-sur-Mer

AUX BON PLAISIR

Satisfaisant
69 LD BEAUVAIS, 23160, Azerables

WORLD FOOD

Satisfaisant
121 RUE DU PARC, 93130, Noisy-le-Sec

DREAN LANGOUILLE

À corriger de manière urgente
DREAN LANGOUILLE, 44120, Vertou

VDA

Satisfaisant
4 RUE DES EGLANTIERS, 17420, Saint-Palais-sur-Mer

CADET JEAN

Satisfaisant
44 RUE DES AZALEES, 87280, Limoges

A2O

Satisfaisant
18 RUE LEON JOUHAUX, 93600, Aulnay-sous-Bois

BOUCHERIE CHARCUTERIE DELAPORTE

Satisfaisant
10 place de l'église, 56130, Saint-Dolay

SAVEURS DE LA PLACETTE

Très satisfaisant
SAVEURS DE LA PLACETTE, 24210, Fossemagne

POISSONNERIE MARCEL JOEL

Très satisfaisant
L AIGUILLE, 72150, Montreuil-le-Henri

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 706 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 476 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 410 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 508 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,2 % en 2022 à 30,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,5 % · 3 507 établissements
Satisfaisant62,6 % · 6 559 établissements
À améliorer3,4 % · 354 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 56 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 666Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 039
  2. 2 Seine-Saint-Denis 781
  3. 3 Rhône 384
  4. 4 Nord 288
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 212
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 159
  3. 3 Saint-Denis 133
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 76
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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