Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

9 960

établissements référencés

8 918

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

POISSONNERIE TOUGERON-FANFAN

Satisfaisant
Quai Franqueville, 85109, Les Sables-d'Olonne

PIZZAS DI LAGO

Satisfaisant
LES CANS, 12120, Sainte-Juliette-sur-Viaur

A PUNTA

Satisfaisant
PASCIALELLA, 20135, Conca

DA SILVA PHILIPPE

Satisfaisant
12800, Quins

SEURAT AUDREY

Tres satisfaisant
20 RUE AMBROISE CROIZAT, 08700, Neufmanil

CHEZ NICOLAS

Satisfaisant
7 Hameau MESLIN, 50270, Saint-Maurice-en-Cotentin

HACHETTE Roger

Tres satisfaisant
12430, Le Truel

Relais TOTAL LA PALLUE

Tres satisfaisant
AVENUE DE SAINTONGE, 17100, Saintes

BOUTIQUE 113

Tres satisfaisant
6 RUE DE LA REPUBLIQUE, 33210, Preignac

RYCROFT (Olivier)

Tres satisfaisant
Le Presbytère, 61200, Sarceaux

S.A.R.L. PEGUES

Tres satisfaisant
Le puy du Wolf, 12300, Firmi

L'OCEANIDE

Satisfaisant
La Croix du Bignon, 44830, Brains

PROXI SERVICE

Tres satisfaisant
CTRE COMMERCIAL MONTJOYEUX, 37200, Tours

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

A ameliorer
9 Avenue paul Gréber, 60000, Allonne

CREMERIE F VISSER

Tres satisfaisant
catafroy, 56490, Guilliers

ETS CONCHYLICOLE MAHEO Yann

Tres satisfaisant
15 Chemin du Moulin, 56870, Larmor-Baden

ROTISSERIES DU COUESNON

A ameliorer
6 rue saint nicolas, 56140, Caro

COLONNA OLIVIER

Satisfaisant
LIEU DIT LA PAROISSE, 05160, Savines-le-Lac

LEADER PRICE BOULAZAC

Tres satisfaisant
ZONE INDUSTRIELLE, 24750, Boulazac Isle Manoire

T&E

Tres satisfaisant
BEAUGRENELLE 3EME ETAGE B MAGNETIC, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA CHARCUTERIE DU TROU NORMAND

Satisfaisant
35 route d'alençon, 27330, La Neuve-Lyre

MOIRE STEPHANE

Satisfaisant
1 RUE DE LA FATINIERE, 27330, Champignolles

ESPACE STE FOY LA GRANDE

Satisfaisant
19 RUE CHANZY, 33220, Sainte-Foy-la-Grande

MAXIM'S DE PARIS

Tres satisfaisant
14 RUE NORVINS, 75018, Paris 18e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 9 992 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 9 762 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 34,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 96 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 387 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 918 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,1 % en 2022 à 31,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant34,4 % · 3 362 établissements
Satisfaisant61,6 % · 6 013 établissements
À améliorer3,4 % · 332 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 55 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)7 940Commerce alimentaire1 333Commerce alimentaire|343Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 954
  2. 2 Seine-Saint-Denis 716
  3. 3 Rhône 362
  4. 4 Nord 278
  5. 5 Hérault 238

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 197
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 145
  3. 3 Saint-Denis 128
  4. 4 Nice 72
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 66

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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