Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 712

établissements référencés

8 585

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE FROMAGER DE VALENCIENNES

Très satisfaisant
114 AV LA LIBERATION 2 SEPTEMBRE 1944, 59300, AULNOY-LEZ-VALENCIENNES

INTERMARCHE

Très satisfaisant
261 Avenue René Coty, 76190, STE MARIE DES CHAMPS

ALDI MARCHE SARL

Satisfaisant
1 RUE DES MERLES, 68560, HIRSINGUE

CARREFOUR EXPRESS

Satisfaisant
6 AV CHARLES DE GAULLE, 69170, TARARE

CARREFOUR MARKET

Satisfaisant
5 RUE PASTEUR, 06600, ANTIBES

SECOURS POPULAIRE FRANCAIS

Satisfaisant
FEDERATION DES DEUX SEVRES, 79000, NIORT

MARCHE U

Très satisfaisant
20 avenue Maréchal Foch, 06190, ROQUEBRUNE CAP MARTIN

SK

Satisfaisant
23 RUE DES POLYANTHAS, 93110, ROSNY SOUS BOIS

INTERMARCHE

Très satisfaisant
Le Verdier, 43350, ST PAULIEN

AFL DISTRIBUTION

Satisfaisant
2 RUE DES VIGNES, 66000, PERPIGNAN

GUINEE STORE

Satisfaisant
5 RUE DE SUEZ, 75018, PARIS 18

LHB MARKET

Très satisfaisant
31 RUE HENRI BARBUSSE, 93420, VILLEPINTE

AU BON PORT

Satisfaisant
1 Chemin Recherchant, 97432, ST PIERRE

MADINA

Très satisfaisant
RTE DE HERRLISHEIM, 67760, GAMBSHEIM

DAVIDLAG

Satisfaisant
22 BOULEVARD GAMBETTA, 11100, NARBONNE

ALDI MARCHE

Satisfaisant
55 RUE SAINTE GENEVIEVE, 91860, EPINAY-SOUS-SENART

OBALA EXOTIQUE

Satisfaisant
10 RUE DE SUEZ, 75018, PARIS

ADI K SUPERMARCHE

Satisfaisant
67 RUE DE MEAUX, 93410, VAUJOURS

LIDL

Satisfaisant
6 RUE FRANCOIS CEVERT, 85000, LA ROCHE SUR YON

LIDL

Satisfaisant
42 AVENUE DE PARIS, 91670, ANGERVILLE

INTERMARCHE

Très satisfaisant
INTERMARCHE, 40160, PARENTIS EN BORN

LES ROUTIERS

Satisfaisant
1 B RUE DE L EGLISE, 50680, AIREL

TREMBLAY EN FRANCE

Satisfaisant
35 AV PASTEUR, 93290, TREMBLAY-EN-FRANCE

INTERMARCHE

Très satisfaisant
RTE DE WOETH, 67500, HAGUENAU

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 747 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 517 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 412 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 585 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,5 % en 2022 à 29,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,4 % · 3 512 établissements
Satisfaisant62,7 % · 6 593 établissements
À améliorer3,4 % · 357 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 55 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 707Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 041
  2. 2 Seine-Saint-Denis 780
  3. 3 Rhône 387
  4. 4 Nord 287
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 161
  3. 3 Saint-Denis 132
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 75
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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