Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 712

établissements référencés

8 585

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CARREFOUR MARKET

Très satisfaisant
Centre Commercial Lamballe, 45400, FLEURY LES AUBRAIS

ALDI MARCHE

Satisfaisant
LE TERTRE ESNAULT, 35730, PLEURTUIT

AUCHAN SUPERMARCHE

Satisfaisant
87 AV FELIX FAURE, 69003, LYON

ASUPER 3

Satisfaisant
4 PLACE EMILIEN IMBERT, 46000, CAHORS

CARREFOUR CITY

Très satisfaisant
15 CRS DE LA REPUBLIQUE, 42300, ROANNE

CARREFOUR CITY

Satisfaisant
476 FAUBOURG MONTMELIAN, 73000, CHAMBERY

COTE NATURE

Satisfaisant
RUE DE L EUROPE, 68390, SAUSHEIM

ALDI MARCHE

Satisfaisant
625 BD PIERRE PASQUIER, 69400, VILLEFRANCHE SUR SAONE

ALDI MARCHE

Satisfaisant
3 PL DES MUGUETS, 92000, NANTERRE

MANGEONS FRAIS

Satisfaisant
31 RUE MARC VERDIER, 10150, PONT-SAINTE-MARIE

CARREFOUR MARKET

Très satisfaisant
2 AV CHARLES DE GAULLE, 69740, GENAS

U EXPRESS

Satisfaisant
Couronneries 78 pl de Provence, 86000, POITIERS

AUCHAN

Satisfaisant
57, bd. Romain Rolland, 13010, MARSEILLE

LE MARCHE DE LEOPOLD

Satisfaisant
43 AV PIERRE SEMARD, 19100, BRIVE LA GAILLARDE

ALDI MARCHE

Satisfaisant
34 CHE DE LA VALBARELLE ST MARCEL, 13011, MARSEILLE 11

LIDL

Très satisfaisant
52, route de Soissons, 51170, FISMES

LIDL

Satisfaisant
R VICTOR HUGO, 90000, BELFORT

CARREFOUR MARKET

Satisfaisant
LA CAYRIE, 81990, PUYGOUZON

LARY

Satisfaisant
141, boulevard emile zola, 69600, OULLINS

ALDI MARCHE

Satisfaisant
AVENUE DE LA MER, 34450, VIAS

EPICERIE 65

Satisfaisant
2 RUE BARON DUPRAT, 65100, LOURDES

LIDL

Satisfaisant
14 AV D ALTKIRCH, 90000, BELFORT

VAUJOURS SUPERMARCHE

Satisfaisant
2 BIS AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 93410, VAUJOURS

SMAMO

Satisfaisant
20 RUE DES FROIDES BOUILLIES, 91200, ATHIS-MONS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 747 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 517 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 412 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 585 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,5 % en 2022 à 29,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,4 % · 3 512 établissements
Satisfaisant62,7 % · 6 593 établissements
À améliorer3,4 % · 357 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 55 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 707Commerce alimentaire1 325Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 041
  2. 2 Seine-Saint-Denis 780
  3. 3 Rhône 387
  4. 4 Nord 287
  5. 5 Hérault 252

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 161
  3. 3 Saint-Denis 132
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 75
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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