Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 718

établissements référencés

8 514

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SPAR

Très satisfaisant
SPAR, 05200, EMBRUN

SUPER LEVENS

Satisfaisant
AV FELIX FAURE, 06670, LEVENS

CARREFOUR

Satisfaisant
AVENUE DE GENEVE, 74700, SALLANCHES

INTERMARCHE

Satisfaisant
17 RUE DES TEPPES, 74100, VETRAZ-MONTHOUX

INTERMARCHE

Satisfaisant
Les Chalussons, 37290, YZEURES SUR CREUSE

CARREFOUR

Satisfaisant
Route de Bethoncourt, CD 136 bis, 25200, MONTBELIARD

ILLDIS

Très satisfaisant
4 RUE DU FORT, 67118, GEISPOLSHEIM

MANSOL

Très satisfaisant
AVENUE DE LA LIBERATION, 24260, LE BUGUE

INTERMARCHE

Satisfaisant
ZC DE LA VALSTIERE, 41190, HERBAULT

ANSK SUPERMARCHE

Satisfaisant
2 RUE DES SAULES, 77181, COURTRY

VYNCE'S

Très satisfaisant
328 RUE DU DOC L HERITIER, 77190, DAMMARIE LES LYS

LES ELEVEURS DE LA CHARENTONNE

Satisfaisant
33 RTE DE LAVAL, 53500, ERNEE

CORSE PARADIS BIO

Satisfaisant
92 BD DU PRESIDENT WILSON, 06160, ANTIBES

CLAUDE LE VOSGIEN

Satisfaisant
29 RTE D'EPINAL, 88380, ARCHES

CARREFOUR CONTACT

Satisfaisant
RUE DE LANDRECIES, 59222, BOUSIES

PTP DISTRIBUTION

Satisfaisant
149 TERRASSE DE L'UNIVERSITE, 92000, NANTERRE

LIDL

Satisfaisant
RUE D ALLSCHWIL, 68220, HEGENHEIM

FRELIN DOMINIQUE

Satisfaisant
23 rue de la Libération, 90300, LACHAPELLE SOUS CHAUX

FOUQUE-ENGELMANN JULIA

Satisfaisant
3636 grande rue, 88370, PLOMBIERES-LES-BAINS

E.LECLERC EXPRESS

Très satisfaisant
E LECLERC EXPRESS, 10430, ROSIERES PRES TROYES

MANUEL ROUSSELOT

Très satisfaisant
22 RUE MAURICE GENEVOIX, 55110, GERCOURT-ET-DRILLANCOURT

LARMINY SARL

Très satisfaisant
8, rue Basse, 55210, ST MAURICE SOUS LES COTES

SUSHI MARKET

Très satisfaisant
RUE DES ENTREPRENEURS, 89300, JOIGNY

CARDIS

Satisfaisant
1050 CHEMIN DU CASTELLAS, 84200, CARPENTRAS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 752 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 522 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 410 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 514 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,4 % en 2022 à 29,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,3 % · 3 503 établissements
Satisfaisant62,8 % · 6 609 établissements
À améliorer3,4 % · 354 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 56 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 713Commerce alimentaire1 324Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 039
  2. 2 Seine-Saint-Denis 782
  3. 3 Rhône 387
  4. 4 Nord 287
  5. 5 Hérault 253

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 162
  3. 3 Saint-Denis 133
  4. 4 Nice 75
  5. 5 Paris 10e Arrondissement 72

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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