Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 759

établissements référencés

8 471

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SOCIETE PRADAL ET FILS

Satisfaisant
34850, PINET

FANZO

Satisfaisant
DES TILLEULS, 48330, SAINT-ETIENNE-VALLEE-FRANCAISE

INTERMARCHE

Très satisfaisant
INTERMARCHE, 38540, HEYRIEUX

L'ALIMENTATION 257 AVENUE

Très satisfaisant
257 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 77190, DAMMARIE-LES-LYS

FEDERATION DU PCF DES BDR

Très satisfaisant
91220, BRETIGNY SUR ORGE

FERME DE LA POULETTERIE

Très satisfaisant
base aérienne 217, 91220, LE PLESSIS PATE

MAISON OBERT FROMAGERIE

Satisfaisant
8 RUE ADOLPHE CHAPOUTIER, 69330, PUSIGNAN

GUINET-BOTTAY NATHALIE

Très satisfaisant
7 RUE ROMAIN ROLLAND, 38600, FONTAINE

SPAR

Satisfaisant
1 RUE JACQUES CELLERIER, 21000, DIJON

AU CHAUDRON VERT

Très satisfaisant
AU CHAUDRON VERT, 55100, BELRUPT EN VERDUNOIS

KODIS

Très satisfaisant
ZONE INDUSTRIELLE RUE MARTIN HILTI, 68140, MUNSTER

E. LECLERC

Satisfaisant
Route d'Epernay, 51160, AY CHAMPAGNE

SUSHI MARKET

Très satisfaisant
RLE DU BAILLY, 59850, NIEPPE

SARL DU GRANIER EN CHARTREUSE

Très satisfaisant
Le Pellet, 73670, ENTREMONT LE VIEUX

MEUSE ETC.

Satisfaisant
60, rue des Fusillés, 55100, VERDUN

S.M.K III

Satisfaisant
27 RUE EUGENE MASSE, 93190, LIVRY GARGAN

LE PALAIS DE LA MAREE

Très satisfaisant
97 ALLEE DES PLACES, 33470, GUJAN MESTRAS

INTERMARCHE

Satisfaisant
1 Place du 8 mai 1945, 47310, ROQUEFORT

INTERMARCHE

Satisfaisant
INTERMARCHE, 82100, CASTELSARRASIN

BAZARORIENT

Satisfaisant
BAZARORIENT, 02200, SOISSONS

SAM ORIENTAL

Satisfaisant
2 B AV HENRI VARAGNAT, 93140, BONDY

SOCIETE JARDAISE DE DISTRIBUTION

Satisfaisant
RUE DU MARECHAL JOFFRE, 85520, JARD SUR MER

SUSHI MARKET

Très satisfaisant
3 RUE DU BOIS CANY, 76120, LE GRAND QUEVILLY

FROMAGERIE DU'GOUX

Très satisfaisant
606 RUE DE LA POTERIE, 40260, CASTETS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 794 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 565 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 409 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 471 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,5 % en 2022 à 29,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,4 % · 3 526 établissements
Satisfaisant62,8 % · 6 630 établissements
À améliorer3,4 % · 354 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 55 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 757Commerce alimentaire1 322Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 043
  2. 2 Seine-Saint-Denis 781
  3. 3 Rhône 390
  4. 4 Nord 289
  5. 5 Hérault 253

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 211
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 163
  3. 3 Saint-Denis 132
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 76
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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