Commerces alimentaires
Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).
10 759
établissements référencés
8 471
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
BRIANDIS
Très satisfaisantCARREFOUR
SatisfaisantFENICIA MARKET
SatisfaisantVAREDIS
Très satisfaisantTRIMORGO
Très satisfaisantPICARD
Très satisfaisantCROIXDIS
Très satisfaisantINTERMARCHE
SatisfaisantCHAIL DISTRIBUTION
SatisfaisantPRO GROS
Très satisfaisantXALES
Très satisfaisantLA BRIOUZAINE
SatisfaisantINTERMARCHE
SatisfaisantDKRP
SatisfaisantCARREFOUR CITY
SatisfaisantMELUN ALIMENTATION GENERALE
SatisfaisantMAROQUINERIE ET BAZAR
SatisfaisantCARREFOUR
SatisfaisantALDI MARCHE
Très satisfaisantCITYS BY KABI
SatisfaisantSOCIETE SPIRIPONTAINE DE DISTRIBUTION
SatisfaisantFIRMINY TAKSIM MARKET
SatisfaisantNETTO
Très satisfaisantLIDL
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 10 794 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 565 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 409 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 471 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,5 % en 2022 à 29,9 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 1 043
- 2 Seine-Saint-Denis 781
- 3 Rhône 390
- 4 Nord 289
- 5 Hérault 253
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.