Commerces alimentaires
Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).
10 761
établissements référencés
8 512
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
SUPERETTE DE LA GARE
SatisfaisantANAIS
SatisfaisantREBATET
À améliorerMAISON DESSAINJEAN
SatisfaisantE. LECLERC
Très satisfaisantATLANTIQUE MAREE
SatisfaisantCARREFOUR
SatisfaisantDISTRIBSHOP
SatisfaisantCHEZ DARATHIP
SatisfaisantP'TIT BRETZEL
SatisfaisantAU PETIT PECHEUR
SatisfaisantLIDL
SatisfaisantRIA OSTREA
Très satisfaisantFRANPRIX
SatisfaisantMICHOCOMIGATO
Très satisfaisantBOBOTO BONDEKO KIMIA
SatisfaisantU EXPRESS
SatisfaisantBOMBOUR
Très satisfaisantALDI MARCHE
Très satisfaisantALDI MARCHE
Très satisfaisantGLOBUS STAR
Très satisfaisantMAISON QUINDROIT HERITAGE GOURMAND
SatisfaisantCARREFOUR CONTACT
Très satisfaisantRAM SUPERETTE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 10 795 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 566 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 412 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 512 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,7 % en 2022 à 29,6 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 1 043
- 2 Seine-Saint-Denis 785
- 3 Rhône 390
- 4 Nord 289
- 5 Hérault 253
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.