Catégorie

Commerces alimentaires

Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).

10 761

établissements référencés

8 512

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

YAKHLEF SAID

Satisfaisant
11 RUE DE FONTANILLES, 48000, MENDE

LA TRUITE DU MEZENC

Très satisfaisant
233 ROUTE DU PUY, 43430, FAY-SUR-LIGNON

LA BOUCHERIE D'ALEX

Satisfaisant
12 RUE DU HAMEAU, 75015, PARIS

CARREFOUR CONTACT

Satisfaisant
245 BOULEVARD DES TILLEULS, 79180, CHAURAY

JULES FERRY

Satisfaisant
INTERMARCHE, 33350, CASTILLON LA BATAILLE

INTERMARCHE

Satisfaisant
389 ROUTE DE SAINT SIMON, 31100, TOULOUSE

BILEO

Satisfaisant
202 RUE DES SAVOIE, 74330, EPAGNY METZ-TESSY

FRANPRIX

Satisfaisant
51 AVENUE DES GOBELINS, 75013, PARIS

NATURALIA FRANCE

Satisfaisant
73 BD MAGENTA, 75010, PARIS

CARREFOUR

Satisfaisant
RTE DE GANGES, 34980, ST CLEMENT DE RIVIERE

LA FERME DU HAMEAU

Très satisfaisant
223 RUE DE LA CROIX NIVERT, 75015, PARIS

LES CAVES DE LA REINE

Très satisfaisant
141 RUE NATIONALE, 57350, STIRING-WENDEL

TMF SERVICE IVOIRE

Très satisfaisant
6 RUE PAUL ELUARD, 93200, ST DENIS

SAS MGM

Satisfaisant
Marché Couvert, 25400, AUDINCOURT

MARIANI JACQUES

Satisfaisant
HAMEAU U CHJOSU, 20270, AGHIONE

LA SALICORNE

Satisfaisant
35 RUE CHAIGNEAU, 56100, LORIENT

L'AREDIENNE

Satisfaisant
L'AREDIENNE, 19300, ST YRIEIX LE DEJALAT

CARREFOUR MARKET

Satisfaisant
RUE DES ACACIAS, 76570, PAVILLY

SARL CORNALINE

Très satisfaisant
PLACE GABRIEL PERI, 13001, MARSEILLE

DIRECTION D'EXPLOITATION SUD EST

Très satisfaisant
DIRECTION D EXPLOITATION SUD EST, 13220, CHATEAUNEUF LES MARTIGUES

FRANPRIX

Très satisfaisant
10 RUE PASTEUR, 51000, CHALONS-EN-CHAMPAGNE

RESTAURANTS DU COEURS RELAIS DU COEUR HM

Satisfaisant
Rue des Marmouzets, 52300, JOINVILLE

MINADIS

Satisfaisant
1 AVENUE DU CLAIR SOLEIL, 66280, SALEILLES

SO.BIO

Très satisfaisant
2 RUE DE LA TORCHE, 28630, BARJOUVILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 10 795 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 566 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 412 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 512 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,7 % en 2022 à 29,6 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant33,3 % · 3 517 établissements
Satisfaisant62,8 % · 6 637 établissements
À améliorer3,4 % · 358 établissements
À corriger de manière urgente0,5 % · 54 établissements

Types d'établissements contrôlés

Commerce alimentaire (autres que prod.fermier/métier bouche)8 758Commerce alimentaire1 322Commerce alimentaire|339Commerce alimentaire|Vente de denrées sur place206Commerce alimentaire|Préparation/fabrication sur place|Vente de denrées sur place156

Top 5 départements

  1. 1 Paris 1 043
  2. 2 Seine-Saint-Denis 785
  3. 3 Rhône 390
  4. 4 Nord 289
  5. 5 Hérault 253

Top 5 villes

  1. 1 Paris 18e Arrondissement 212
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 161
  3. 3 Saint-Denis 133
  4. 4 Paris 10e Arrondissement 76
  5. 5 Nice 75

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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