Commerces alimentaires
Commerces alimentaires divers (hors métiers de bouche spécialisés).
10 718
établissements référencés
8 514
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
MINI 75
SatisfaisantBAPTISTE GOURMET
SatisfaisantBIO C' BON
SatisfaisantLA BOUSSOLE
SatisfaisantCARREFOUR CONTACT
Très satisfaisantMONBANA
SatisfaisantJALALABAD STORE
SatisfaisantSUPERMARCHE RIADH
SatisfaisantLERMAC
SatisfaisantO' MARCHE' COTE'
Très satisfaisantETXEA-LA MAISON
SatisfaisantCHOISYDIS
SatisfaisantDISTRI.BISS
SatisfaisantMIL'FRUITS
SatisfaisantCARREFOUR MARKET
SatisfaisantALDI MARCHE
Très satisfaisantAZ F&L
SatisfaisantAUCHAN
SatisfaisantYI KANG
Très satisfaisantJARDINS DES LILAS
SatisfaisantMADAK- L'EPICERIE ET LE MAGASIN SOCIAL ET SOLIDAIRE
SatisfaisantBERLIDIS
Très satisfaisantSUSHI MARKET BRUZ
Très satisfaisantECO DISTRIBUTION
À améliorerRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 10 752 établissements référencés dans la catégorie « Commerces alimentaires », 10 522 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 33,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 410 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 514 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 45,4 % en 2022 à 29,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 1 039
- 2 Seine-Saint-Denis 782
- 3 Rhône 387
- 4 Nord 287
- 5 Hérault 253
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.