SALAISONS DE LA VERNEDE

SALAISONS DE LA VERNEDE est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au La Vernède, 81230, LACAUNE à LACAUNE (81230), dans le département Tarn.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 02 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 42 établissements contrôlés à LACAUNE, 2,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 59,5 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Tarn, 2,7 % des 1 364 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.