Restaurants en Tarn
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Tarn (81).
1 432
établissements référencés
IBAL CASSAYRE
SatisfaisantGESTION DE BASES DE LOISIRS
Tres satisfaisantGAIA
SatisfaisantLE PHENICIEN
SatisfaisantMAISON ALARY
Tres satisfaisantAU PETIT FOUR
SatisfaisantLA HUCHE A PAIN
SatisfaisantESCUDIE
SatisfaisantDIAS ET REMI
SatisfaisantLA PALETTE SUCREE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 434 établissements référencés dans le département Tarn (81), 1 377 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 35,2 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,4 points au-dessus de la moyenne nationale (33,8 %).
Au total, 97,2 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 38 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 545 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 47,8 % en 2022 à 23,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Tarn
Les contrôles sanitaires en Tarn
Le département Tarn (81) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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