Restaurants en Haute-Garonne
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants du département Haute-Garonne (31).
3 567
établissements référencés
Derniers contrôles sanitaires en Haute-Garonne
SARL BD
SatisfaisantLE FULANI
SatisfaisantLA CANTINE DU BUSCA
SatisfaisantLA COTE A L'OS
Très satisfaisantEMEIS
SatisfaisantFLUNCH
SatisfaisantCOCO CLUB
SatisfaisantHONG YANG
SatisfaisantGAEC LES DEUX FRERES
Très satisfaisantCUISINE CENTRALE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 3 574 établissements référencés dans le département Haute-Garonne (31), 3 273 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 22,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 10 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 119 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 1 772 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 20 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 27,6 % en 2022 à 10,4 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Principales villes contrôlées en Haute-Garonne
Les contrôles sanitaires en Haute-Garonne
Le département Haute-Garonne (31) fait l'objet de contrôles sanitaires réguliers menés par la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL). Ces inspections évaluent le respect des normes d'hygiène dans les établissements de restauration et permettent aux consommateurs de faire des choix éclairés. Les résultats sont rendus publics dans le cadre du dispositif Alim'confiance et sont consultables sur RestoSafe.
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