OPERA NATIONAL DE PARIS
120 RUE DE LYON, 75012, PARIS
SIRET
78439607900054
Département
Paris
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-050171-1 | 22 avril 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 25-050056-1 | 22 avril 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 22-047793-1 | 22 juin 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-047794-1 | 22 juin 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 19-108057-1 | 04 décembre 2019 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-087629-1 | 27 novembre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-087643-1 | 27 novembre 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de OPERA NATIONAL DE PARIS
OPERA NATIONAL DE PARIS est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au 120 RUE DE LYON, 75012, PARIS à PARIS (75012), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 22 avril 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 7 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 402 établissements contrôlés à PARIS, 3,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 27 novembre 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 22 avril 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (7 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 14 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé à Paris 12e Arrondissement, 1,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 76,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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