MARTIN SAS
2, RUE DE L'AUBRAC, 94595, RUNGIS CEDEX 2
SIRET
31989026500022
Département
Val-de-Marne
Activité
Découpe de viande de boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-035948-1 | 19 mars 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-039508-1 | 18 mars 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-039505-1 | 18 mars 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 22-067543-1 | 31 août 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-088790-1 | 21 octobre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-088801-1 | 21 octobre 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-076311-1 | 09 novembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-076439-1 | 09 novembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-076443-1 | 09 novembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-075257-1 | 04 octobre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-075705-1 | 04 octobre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-075700-1 | 04 janvier 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-027975-1 | 09 octobre 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-086197-1 | 09 octobre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de MARTIN SAS
MARTIN SAS est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au 2, RUE DE L'AUBRAC, 94595, RUNGIS CEDEX 2 à RUNGIS CEDEX 2 (94595), dans le département Val-de-Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 mars 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 14 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 267 établissements contrôlés à RUNGIS CEDEX 2, 38,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 61,4 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Val-de-Marne, 66,6 % des 5 020 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de MARTIN SAS est resté stable entre le contrôle du 09 octobre 2017 et celui du 19 mars 2025, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (14 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.
Parmi les établissements de type Découpe de viande de boucherie à Rungis, 37,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 62,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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