SIRET

83220829200017

Département

Haute-Marne

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-154472-1 13 novembre 2025 Satisfaisant Avertissement
17-105102-1 06 juillet 2018 Satisfaisant -
17-099884-1 14 décembre 2017 A ameliorer -
17-090801-1 11 octobre 2017 A ameliorer -

À propos de MAISON DERVAUX

MAISON DERVAUX est un établissement de type Métier de bouche situé au 259 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 52100, ST DIZIER à ST DIZIER (52100), dans le département Haute-Marne.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 83 établissements contrôlés à ST DIZIER, 3,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 49,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Haute-Marne, 5,1 % des 589 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.

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